你知道一瓶好葡萄酒为什么贵吗？

你可能会遇到这种情况:打折30多元买的酒喝起来像120元的酒，而90元以上的也可能冒充600元的好酒helliphellip这意味着价格不是衡量葡萄酒质量的唯一标准那么，贵的酒在哪里今天，我们一起来探讨这个问题

首先要说明的是:影响葡萄酒价格的主要因素是橡木桶，陈酿时间和当地条件。

橡木桶陈酿的葡萄酒每瓶12—24元橡木桶很贵，因为一棵80岁的橡树只能做两个橡木桶法国橡木桶供不应求，所以要花两倍于美国橡木桶的价格购买橡木桶陈酿的目的是给葡萄酒增加橡木风味，同时使葡萄酒与氧气接触氧气软化了葡萄酒中的单宁，因此葡萄酒的口感变得更加顺滑由于橡木桶中氧气的循环，部分葡萄酒会以每年2%的速度蒸发这种现象叫做安格尔s Share这样会让酒的味道更浓

法国的巴隆托葡萄酒是法国橡木桶酿造的昂贵葡萄酒的典型代表之一来自勃艮第，价值3万多元它在100%新橡木桶中陈酿

在美国，橡木桶酿造的典型例子之一是银橡木酒，相对便宜但质量很好同时也是少数支持使用密苏里橡木桶的葡萄酒之一

2老化时间

一般来说，葡萄酒陈酿时间越长，品质越好，但这只适用于红葡萄酒这一类陈酿过程改变了葡萄酒的果香，降低了酸度和单宁含量通常情况下，好的陈年葡萄酒具有干果或熟果的风味，香气细腻，口感圆润光滑陈酿时间每增加一年，每瓶成本增加6元，主要是支付酒所占空间和管理成本

3地面条件amp葡萄品种

每个酿酒师都相信，好酒往往来自葡萄园为了种出最好的葡萄，酒厂会减少产量，这样酿出来的酒才会更醇厚同时，葡萄品种也很重要例如，2010年，纳帕产区的美乐葡萄价格为每吨7 800元，而赤霞珠的价格接近每吨24000元

由于当地条件的限制，每瓶酒的成本增加了30元比如你买一瓶普通的加州葡萄酒只要70元，一瓶索诺玛只要100元，但是一瓶俄罗斯山谷葡萄酒要130元再加上一些产区面积小，产量少，受欢迎，所以葡萄酒的价格自然也贵很多，比如勃艮第的沃斯内—罗曼尼葡萄园

综合来看，一瓶好酒是综合自然条件，品种优势，人力成本和大量资金投入的产物，所以人贵真的很合理~