个性化发展助力酒业品牌脱颖而出

最近几年来，伴随着酱香酒热潮的不断发展，一些小酒厂，小作坊在包装设计，广告宣传上往往死抱着茅台不放，给市场带来了一些不良影响。

著名酿酒大师高京燕曾在出席酱香酒理性发展论坛时表示，各地酿造环境不同，企业要结合环境特点，对传统酱香酒酿造工艺进行调整和创新，生产出具有自己风格的产品。

其实不仅仅是酱香酒，对于整个酒业来说，保持自己的风格和个性尤为重要。

保持白酒产品的独特个性，对白酒企业和行业意义重大。

对于白酒企业来说，打造特色白酒产品有很多价值首先，依托当地酿酒环境进行酿酒生产，会有效提高酿酒效率在行业内，一些中小型酒厂在生产过程中仍然存在套用诊所

其次，在传统工艺的基础上，根据当地和企业特点创新出来的产品，具有鲜明的地域或自身特色，更符合当地消费者的口味需求，也可以出口到外部市场Rdquo专业，以...的名义

第三，具有特殊技术的产品，为对外的产品宣传提供了难得的素材众所周知，白酒的酿造历史悠久，工艺序列和内容相对固定，白酒企业对外传播时往往缺乏传播的着力点产品酿造或口味的技术创新可以作为构建产品价值的重要着力点，从而形成差异化营销，获得市场认可

对于白酒行业来说，因地制宜的白酒产品创新过程也有着重要的影响首先，这种个性化的创新可以突出地方特色，形成第一个产品是产品格局丰富了白酒的口味和种类，使白酒行业呈现百花齐放的产业格局其次，白酒产品的个性化创造本质上是一种科研活动，可以加快白酒行业的科研进度，为白酒品质表达和口味转化提供理论和数据支持最后，白酒的区域化，个性化发展也可以在一定程度上优化白酒市场的产品格局，促进市场良性竞争

02.保持个性，让品牌脱颖而出。

其实对于白酒品牌来说，产品风格的个性化很重要，但营销差异化和价值差异化也不容忽视时至今日，酒企优质产品的品质差异往往不会太大要想赢得市场，营销方式和价值表达上的差异更应该受到重视

在营销方式上，酒企常见的营销方式往往是新品发布会，推介会，品鉴会，大型酒类展会等相对正规的渠道这些渠道可以现场发表意见和品尝白酒，招商引资，是酒企常见的营销模式但在2020年以来的疫情因素影响下，这种模式几乎失去了稳定发展的土壤各种大型展会的暂停，极大地影响了特别强调现场体验的白酒推广和营销在这种背景下，酒企将目光转向线上是必然的事实证明，如果网络出版运作得好，效果会很好以2021年3月15日举行的台湾地区国标酒发布会为例它以视频直播的方式在线上完成了新品发布，两小时内获得了超过百万的播放量，可见在线传播的高关注度

需要注意的是，营销模式的差异化并不是线上和线下的划分真正的区别在于你能否通过独特的营销模式获得目标消费者的关注确定目标受众，选择合适的营销方式，实地执行，反馈总结，是一套完整的营销程序7月底在泸州老窖股份有限公司推出时代研究院一般来说，它的目标受众主要是年轻消费者，所以会采用年轻人中流行的pop—up shop传播形式拍照打卡，加强互动等设置可以充分调动年轻人的探索和分享欲望

对于白酒品牌来说，线上线下结合是一种成熟的营销模式线下可以提供看得见，摸得着，闻得到的体验感白酒企业当然不能放弃，但如何展现不妨做一个更多元化，更深入的探索

伴伴随着营销模式的选择，当然还有价值表达的形式无论线上传播还是线下推广，都没有办法绕开一个好的传播内容

中国酒类协会理事长宋书玉曾在致辞中说:新时代，消费者对白酒的品质和价值要求越来越高白酒企业要系统构建产品质量等级的表达体系，系统建立分类，分级，分等标准，让消费者了解产品的原料，工艺，类型，保存期，质量等级等

好在最近几年来一些酒企在价值表达上已经摆脱了到处参考的束缚，有了自己清晰的脉络。

整体来看，中国白酒的个性化发展任重道远白酒品牌需要在产品优化，营销渠道，价值塑造上找到自己个性化的表达内容和方式，才能在激烈的存量竞争中不断前行