大瓶装葡萄酒的秘密你知道多少？

市场上的葡萄酒大多是750ml的标准瓶装，此外还有375ml的小瓶，以及各种大瓶葡萄酒有人认为大瓶装酒陈年潜力更强，口感更好，投资价值更高，但也有人对此持不同看法下面将介绍大瓶酒的种类和特点，以及获得吉尼斯纪录的大瓶酒

大瓶酒的容量通常是750ml标准容量瓶的倍数，这些大瓶都有自己的名字:

1.玛格南酒瓶:1.5L

2.双大酒瓶:3L

3.以色列国王瓶:4.5升

4.皇家瓶或数学瓶:6L

5.亚述瓶:9L

6.宝王瓶:12L

7.巴比伦王瓶:15L

8.光瓶之王:18L

第二，大瓶装酒真的更好喝吗。

酒瓶的大小不同，意味着酒里的酒和空气的比例也不同瓶子越大，单位面积内酒液与软木塞下空气的接触比例越小因此，大瓶装的葡萄酒陈年速度会更慢，这使得它们保存得更好相反，半瓶装葡萄酒会比标准瓶装葡萄酒陈酿得更快所以可以说，如果一个酒瓶足够大，瓶中的酒几乎不会陈酿，也就是它的状态几乎能保持和刚装瓶时一样

当然，也有人认为大瓶装酒不仅会给酒水服务增加很多麻烦，人少了还会导致浪费或者醉酒。

三，什么尺寸的酒瓶最完美。

既然酒瓶越大，葡萄酒陈酿时间越慢，那么多大的酒瓶最好实际上，不同的人对这个话题有不同的看法可是，有资料显示，1.5L的玛格南瓶装葡萄酒是许多侍酒师和葡萄酒专业人士的最爱这主要是因为Magnum瓶装酒的陈年潜力比标准瓶高，但容量不算太大

对于香槟来说，瓶子越大，瓶中的酒与酵母的接触面积越大，有利于促进酵母自溶，即分解酵母，释放二氧化碳，促进香槟起泡，增加一些宜人的风味可是，一个大酒瓶的成本一般高于两个标准酒瓶

另外，其实很多人都喜欢大瓶装的酒据统计，在过去的30个月里，人们对大瓶装葡萄酒的搜索量增加了60%，从2013年6月的18651次增加到2015年11月的30436次如果聚会或晚宴用的酒装在大瓶里，不管酒的品牌如何，人们都会觉得更有趣

4.哪些大瓶装葡萄酒获得过吉尼斯纪录。

1.高1.38米，容量130升的酒瓶

2004年，美国纳帕谷的葡萄酒生产商贝林格将他从2001年开始的私人储备赤霞珠装在高1.38米的瓶子里空瓶重68公斤，总共装130升酒，相当于标准容量的173瓶酒这瓶酒在一场慈善拍卖会上以55，812美元的价格售出直到2010年，这个瓶子还保持着世界上最大酒瓶的记录

2.高2.4米，容量480升的酒瓶

2010年，奥地利的Glazier Winery用一个2.4米高的酒瓶装了480升2005年份的Trockenbeerenauslese葡萄酒这个瓶子连同酒共重630公斤，打破了世界纪录

3.高4.56米，容量1850升的酒瓶

可是，格拉迪斯创造的2.4米高瓶子的纪录很快被打破中国辽宁某酒庄高4.56米，容量1850升的大瓶冰酒创造了酒瓶吉尼斯世界纪录

4.高4.17米，容量3094升的酒瓶

中国创下的吉尼斯世界纪录很快被几个酒瓶打破目前吉尼斯世界纪录中最大的酒瓶是一个高4.17米，周长3.77米，容量3094升的瓶子