白酒板块变革持续蓄势上扬

持续了一年多的新冠肺炎疫情导致全球经济出现萧条和下滑而率先控制疫情，稳步复工复产的中国，却成了全球资本的避风港就白酒而言，它可能是中国最强的资产继贵州茅台站上2万亿市值大关后，五粮液市值也突破1万亿大关继茅台之后，五粮液封神目前，继五粮液，泸州老窖之后，一些低端白酒也开始提价，包括一些酱香型白酒预计在新的一年里，白酒仍将有较大范围的产品价格上涨在茅台和五粮液两大巨头的号召下，中国白酒行业集体发力，人气持续攀升，气势恢宏，大有永不落幕的架势

伴随着白酒企业领导集中，政绩确定，这些大企业经历了深度调整，营销管理更加理性，抗风险能力更强目前，五粮液，泸州老窖等白酒企业涨价的消息频出在高端白酒的带动下，行业复苏或从头蔓延到下一个高端价位由于白酒价格的现状，Unity 进入顺周期的高端白酒率先复苏疫情发生后，茅台终端价格率先上涨为行业打开价格空间，随后五粮液，国窖价格稳中有升展望2021年，茅台供需紧平衡将成为常态五粮液，国窖进入千元价格带后，价格上限依然较高伴随着消费升级的深入，高端和次高端白酒的扩张速度明显加快，明显高于中低端白酒的增速所谓消费升级的大背景下，传统茅庐高端品牌规模持续增长，而以低端产品为主的酒企日子不好过白酒八效会变得更加明显

2020年12月底，茅台，五粮液，泸州老窖，汾酒等名酒企业召开年会五粮液率先提出进入500强，三天后茅台也定下了同样的目标事实上，中国白酒的消费趋势和销量取决于五粮液而不是茅台，因为茅台具有收藏和投资的属性名酒企业2021年的规划之所以格外引人注目，一方面是因为2020年的疫情影响，影响了名酒企业的后续发展，另一方面是因为今年是14 第一年是开启下一个五年的关键节点

专业人士指出:首先，疫情影响是一次性影响，行业趋势不变甚至被疫情强化面对疫情，白酒商业模式优越性凸显，高端白酒需求稳定，价格创新高，白酒龙头企业化危为机，积极变革，抢占市场，产品升级，集中度提升的产业趋势持续二是需求环境仍在持续改善叠加年份2021年是十四五规划的开局之年，2021年白酒公司业绩高增长是大概率事件三是2020年高端白酒产品终端价格创新高，为2021年酒厂提价创造了条件第四，2021年白酒行业新热点继续演绎酱香企业资本化加速，国泰，郎酒登陆资本市场将为2021板块带来新的视角因此，2021年是白酒入库后的一年，2021年白酒的热度表现继续看好，主要得益于茅台，五粮液，泸州老窖，山西汾酒，洋河等名酒对市场的提振和带动

从高端搅动到圈子分离

其实白酒早就形成了一种圆分隔固化的层次，茅台的超高端，五粮液，国窖，洋河的高端，还有次高端，中端，低端酒企很难打破这些壁垒2020年a股，白酒板块最为抢眼，高端白酒公司是最现象级的代表比如贵州茅台股价创新高，五粮液市值过万亿，洋河股份，泸州老窖，汾酒市值均超过3000亿，资本市场香白酒板块的投资价值已经被充分挖掘，高端白酒无疑是优质赛道之一难怪业内专业人士说我们可以看到，去年以来，部分白酒公司业绩不佳，但股价表现很好，证明整个资本市场都把白酒板块视为避风港，而区域酒企和中小酒企基本没有可能搭上高端的快车，因为他们的品牌无法承载高端产品的价值和价格茅台高端白酒被市场认可的核心是品牌深入人心，地位才能强大稳固同时，由于产能有限，供需失衡，价格稳定这项政策很难实施五粮液虽然地位稳固，但担心其他竞品的增长，所以曾经让当地一家经销商用其泸州老窖股份有限公司的国窖品牌做选一的选择相比之下，中档白酒厂商的影响力很大由于春节旺季的消失，绝大多数中档白酒在2020年第一季度都出现了营收和净利润的负增长从去年开始，以低端产品为主的酒企不断推出高端产品，因为国内低端市场正在快速萎缩，而伴随着理性消费的兴起，对产品品牌的要求更高，高端产品有利于产品价值的提升但从长远来看，中国葡萄酒的高端产品需要品牌支撑股市环境下，高端产品培育周期长，传统渠道受到严重挤压新兴高端品牌只有通过新零售和酒庄模式才有机会实现突破

总体来看，白酒板块马太效应正在加剧再者，对于高端白酒来说，高品牌价值在消费者心目中是可以割裂的，是不可复制的此外，收藏价值促进了金融动能的释放连续三年白酒产量下降，早已进入存量竞争时代伴随着消费的不断升级，市场逐渐向白酒龙头企业靠拢，带动了白酒价格越来越高强者永远是强者，弱者永远是弱者在新的一年里，会更加淋漓尽致的体现出来高端白酒产品将主要是国家品牌或区域龙头之间的竞争，这些企业将获得更大的竞争优势

老酒实力，好酒名酒升级

白酒消费场景逐渐恢复正常，疫情过后的平稳增长是常态基于白酒消费的特点，白酒行业可以容纳的头部企业比大众化产品多未来白酒行业将形成价格，口味，地域不同的寡头竞争格局2021年，低品质，时尚个性的新一代系列葡萄酒产品发展势头不减，新时代葡萄酒消费新体验值得期待优质白酒基酒产能再次扩大，名酒，老酒受到追捧，酒企新增轻瓶葡萄酒应对挤压增长模式消费升级让越来越多的商务人士和中产阶级接受高端白酒的价格机制2021年，名酒进程将加快，中国白酒市场将迎来品质时代Ldquo将于2021年出现在高端白酒市场，三湘鼎立形势伴随着整个酱香型白酒的崛起和清香型白酒的快速增长，三大香型白酒产品将在高端圈层出不穷由于消费升级和行业分化割据的影响，人们对白酒的追求已经从单纯的饮酒走向了喝好酒，名酒，老酒的品质时代，饮酒的动机也从单一的社交功能逐渐扩展到口味追求，从而推动白酒市场进入质量和价格应该是和优质优价名酒双雄时代资料显示，预计到2021年，老酒的市场规模将达到1000亿在此背景下，潜力巨大的老酒市场将带来白酒行业升级的新机遇，消费的迭代升级将使白酒的收藏和投资等高附加值属性更加受到重视，并进一步推动我国白酒行业更加关注产品本身，回归白酒产区，原料，工艺等核心品质在老酒市场的不断推动下，各大白酒企业也在布局，相继推出年度老酒，布局老酒战略

此外，最近几年来，由于来自饮酒需求的消费者追求性价比的提升，疫情自饮场景的增加，加速了轻瓶酒取代低端盒装酒的趋势，牛栏山，博粉市场面临良好的市场机遇轻瓶酒市场将继续放量，尤其是20—50元/瓶的中高端轻瓶酒牛栏山为什么发展好是因为它遇到了一轮消费升级的契机牛栏山的市场一部分来自老村长和过去的黑土地以前5—8元的市场都是牛栏山占领的，牛栏山的国有化还没有完成这也使得牛栏山还有几年通过国有化增持的机会光瓶酒最大的机会不是更换老村长和黑土地，而是未来20年光瓶酒升级30元，50元高端的轻瓶酒替代低端的盒装酒，本质上需要品质支撑一瓶酒里有百分，茅台酒，，打开了轻瓶酒价格上涨的天花板，牛栏山老化是饮用水中的娃哈哈，代替了老村长，黑土地和很多地产瓶装酒，解决了工薪阶层白酒消费者的刚需明瓶酒未来大有机会在浓香型+纯粮固态五粮液，泸州老窖股份，舍得等都有很大的机会

降低价格以确保可持续性

去年以来，在新冠肺炎疫情等因素的影响下，行业整体呈现增速下行，白酒行业超高端，高端，中端，老白酒价格逐渐上涨，这也预示着白酒行业出现新的拐点在这些劣势的大环境下，一线名酒企业的优势不断放大过去一年，茅台和五粮液的营业收入均超过1000亿元，成功进入后1000亿期，其次是洋河，泸州老窖，剑南春，郎酒，汾酒，顾靖贡酒，牛栏山，茅台系列酒，五粮液系列酒，金九，习酒等虽然国内白酒产量连年下降，但白酒销售收入增长缓慢白酒销量下滑，说明消费者的饮酒观念发生了很大的变化大家选择白酒都是抱着少喝酒，喝好酒，喝健康的理念现在酱香酒的热度在不断升温，对酒业也起到了一定的升温作用

现在的消费主力是90后，00后他们对中国传统文化的热爱和认同形成了新的潮流，也带动了80后新媒体的共同发展，迫使酒企不得不借助白酒传统文化的优势，尤其是针对80后，90后，00后打造多元的新传统文化消费理念，以迎合目前形成的新市场，从而达到培养消费者，扩大市场份额的目的建议如下:一，提升葡萄酒的满意度和舒适度，构建新的产品体系，打造产品品质的新高度，提升产品附加值，让新产品更具个性，差异性和特色，不断满足消费者的新需求二是创新集品牌文化传播，品质视觉展示，消费，休闲娱乐，国际表达于一体的商业模式，实现生产，消费，服务的无缝对接，为消费者提供全新的消费场景和个性化服务，形成新的利润增长点第三，坚持工业天然生产与酿造微生态，风味与健康，企业需求与产业需求的双重导向第四，加强酒庄标准体系，葡萄酒设计师等专业标准体系，中国酒文化标准体系，消费者培育体系建设，促进白酒全产业链价值的实现

同时，在经济全球化，文化多元化，社会信息化发展的背景下，中国白酒应突出文化创新，讲好中国传统白酒与农耕文明，地域文化共存的故事，挖掘出与白酒相关的中国民俗，如祭祖，封禅，习俗等探索文化与诗歌，绘画，音乐，舞蹈等相关艺术的融合如何帮助人们更好地生活，加速白酒走向世界，双遗产过程，促进中外文化交流，提升白酒品牌价值，使中国白酒文化成为弘扬中国传统文化，展示中国文化魅力的重要窗口，从而延续白酒行业不断升温的热度