关于黑皮诺不得不说的7件事儿

皮诺被称为红葡萄品种之后，你对它了解多少。

1.在黑皮诺，Pinot指松果，Noir意思是黑色因此，你可以把黑色的皮诺理解为黑色松果状的葡萄

3.黑皮诺是Rdquo正因如此，勃艮第的葡萄园可以分等级，其中顶级的Grand Cru和Premier Cru尤其能体现黑皮诺的风格特征。

4.黑色皮诺非常精致如前所述，黑皮诺葡萄就像松果一样，因为它们的果粒非常紧密，所以在潮湿的天气里很容易被霉菌感染，而黑皮诺本身单宁含量相对较低，所以非常难伺候

5.黑皮诺喜欢酷皮诺非常娇弱和瘦弱，所以它不能在炎热和阳光太多的地方生长法国的勃艮第和香槟是世界上公认的最适合种植黑皮诺的地区

6.黑皮诺容易发生变异，变异品种众多，形成皮诺家族，其中最具代表性的有灰皮诺，皮诺皮诺和皮诺皮诺。

7.世界上最有价值的黑皮诺红酒来自法国勃艮第，其中罗曼吉middot，是生产顶级黑皮诺红酒的酒庄，康帝酒庄，多迈恩·勒罗伊，亨利·米德多，亨利·贾伊尔，多曼·费维莱等。