啤酒等快消品为什么频现涨价潮?

伴随着饮料旺季的到来，快消品价格将再次上涨，这已经是今年第二次了据《酿酒师》消息，青岛啤酒将于5月20日对部分优质青岛啤酒进行提价，全国范围内单箱提价2元此外，由于青岛将于2018年6月举办上海合作组织峰会，青岛所有工厂停产发货一个月这是青岛啤酒半年内第二次提价此前，华润，青岛，燕京，百威等大啤酒品牌已经在年初完成了集体涨价，其中燕京，华润，青岛啤酒的涨价幅度在5%—15%，涨价产品集中在500ml瓶罐涨价是基于原材料价格，人工成本，运输成本，环境税征收的上涨不仅仅是啤酒要涨，康师傅，加多宝等快消品也要涨

其实未必如此以青岛啤酒为例从青岛啤酒2018年一季度披露的年报和原材料的市场情况来看，本次涨价并非需求推动，而是其成本增加导致的价格上涨

从青岛啤酒的财报来看，对于一瓶啤酒来说，主要的价格构成是销售成本，人工制造成本，原材料成本，包装材料和其他，其中包装材料占比最多，达到30%2017年，由于原辅包装材料成本快速上涨，对啤酒企业毛利造成较大影响

包装材料价格的影响主要在造纸行业最近几年来，由于国家对环保要求更高，环保税开始征收，造纸行业发展举步维艰，只能通过涨价来生存，这也是包括啤酒在内的快消饮品涨价的主要原因之一

同时，就啤酒行业而言，酿造啤酒本身也对环境造成很大的污染虽然国内很多啤酒企业依靠薄利多销增长和涨价显然会影响他们的销量，但在成本上升的情况下，通过涨价来维持利润也是无奈之举