自律消费风行葡萄酒市场按下重启键

因为我们的数量少，所以空间大mdash我不同意这种观点最近几天，中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明对中国葡萄酒市场的发展发表了新的看法

众所周知，由于宏观经济环境的影响和其他因素的叠加，今年6，7月份以来，很多进口酒商都表达了市场的艰难处境，部分国产酒商也感到盛大但是，有酒商说，虽然销量没有往年高，但是销量上去了。

理论升级理论，和现实中的市场分化现状，让很多从业者感到令人困惑的葡萄酒行业的现状和消费市场的实际需求是怎样的。

行业大咖说现状:市场已经重启。

/2017年以来，消费升级论，中产阶级扩张论等正面论调充斥着葡萄酒行业再加上OIV等国际组织或结构公布的数据，中国庞大的葡萄酒市场似乎有着无限的热度伴随着下半年展会的升温，很多国家的进口酒商蜂拥而至，但是市场真的变热了吗

国家统计局数据显示，2017年，规模以上白酒企业销售收入5654.42亿元，2017年，全国规模以上酒企销售收入421.37亿元海关数据显示，2017年全国葡萄酒进口总额27.14亿美元，进口葡萄酒与国产葡萄酒叠加的数据约为608.24亿元

对比2017年葡萄酒608.24亿元，白酒5654.42亿元的销售收入，王祖明提出与白酒和其他种类的酒相比，葡萄酒的市场规模仍然很小，但这并不意味着葡萄酒有必然的增长空间。

为什么因为中国消费者没有天生接受葡萄酒的基因王祖明举的例子是到现在为止，还没有一款中国酒是单纯靠广告成功的，但是很多白酒品牌都是靠广告做出来的

另一方面，可以得出结论，虽然越来越多的人加入到葡萄酒消费的大军中，但中国的葡萄酒市场远非美好时光还有很长的路要走，所以王祖明提出，这需要我们从业者付出更多的努力，需要我们在文化传播，消费者教育，消费市场培育等方面共同努力。

由此，我们可以看出修远和Xi的路是漫长的。

自律消费是什么鬼。

前不久，《华夏酒报》记者在山东烟台采访一位白酒经销商时，谈到一个现象mdashmdash消费者的质量和品牌意识不断加强他们不再盲目追随进口葡萄酒，而是相信自己的口味选择

相信自己，不盲从，是理性消费的表现来自易观数据的调查，进一步阐释了理性消费的概念:出现在网络消费中，不再任性花钱，提倡自律而不是盲从新的消费观，51%的受访者是自律消费，少买多买，还有一些消费者有品牌态度，不盲从

理性消费还有很重要的一点mdashmdash不要执着于品牌，选择价值合适的就好，即用户越来越重视品牌传达的态度，开始寻求符合自己价值观的品牌与其说消费者越来越自觉，不如说消费者越来越渴望厂商了解走吧

这几年的市场调整也是一个市场洗牌，市场和产品结构调整的过程:葡萄酒知识的日益普及，消费者尤其是年轻消费者进入主流消费群体，都是葡萄酒市场发展的潜在动力此外，年轻人新的消费观念和体验观念要求葡萄酒厂商不要沉浸于经济现状，在时代的模式下，做专业推广和市场调研，否则，我们会一直在小圈子里转，永远跳不出来

王祖明提出市场重启还包括消费观念和促销方式的重启。

回到健康属性的原点

从宏观经济环境来看，2018年上半年最终消费支出对中国经济增长的贡献率为78.5%At 投资，消费和出口，在拉动经济增长的三驾马车中，消费已经成为国民经济增长最重要的动力葡萄酒情报机构数据显示，2011年至2016年，18 ~ 54岁人口从3.35亿增长至4.3亿，其中中产阶级从2011年的4800万增长至2016年的1.12亿伴随着物流行业的快速发展，二三线城市接触葡萄酒的人群越来越多，葡萄酒市场规模将不断扩大

质量，品牌和品种Ldquo三品战略成为国内众多酒企布局市场的方向根据易观数据的调查，质量，效率和正品保证，消费者网上购买新需求排名前三可见，扎实做好品质，提升品牌认知度，已经成为当下酒商收获消费者的必需品

那么，如何解决酒类市场远离白酒市场的痛点呢。

越来越多的酒商加入到葡萄酒培训班和品牌推广的组合推广模式中来，因为在他们看来，葡萄酒盘子需要全行业放大，葡萄酒知识可以通过一个有缺陷的鉴定会传播给消费者，因为消费者鉴赏水平的提高是提高葡萄酒行业整体水平的充要条件，这也可以极大地提高中国葡萄酒的整体水平。

伴随着大家争相加入各种葡萄酒培训班，大众对这种推广形式的新鲜感会降低吗让我们回忆一下葡萄酒刚刚流行的时候当时红酒中的白藜芦醇可以防止动脉中脂肪的过度堆积，具有保护心脏等保健功能，使得红酒在当时大行其道后来，葡萄酒消费成为一种高贵典雅的消费，然后人们在欢呼声中步入在朋友圈看中国香港贸易发展局2017年的一组调查数据，77%的人选择葡萄酒是因为健康原因，53%是因为口感愉悦，51%是因为社交原因从77%的数据占比来看，观众健康导向的消费选择一直都在，几十年来从未改变

来自易知数据的调查报告也显示，如今，健康的生活方式被高度重视和推广，并传递给年轻一代生活习惯的养成从中国酒类协会葡萄酒分会的调查来看，就国内葡萄酒销售渠道而言，目前，经销和代理渠道仍是国内酒企最主要的销售渠道，占比57.88%，超市占比超过10%，其他渠道占比不到7%可见，葡萄酒行业还是以传统渠道为主打通线上线下的新零售，这也是广大厂商所接受和经营的分析认为，只有打造垂直的线下体验生态链，才能从根本上解决用户体验痛点频发的问题，

构建实践体验生态链，消费者要可信，这包括厂商的口碑和知名度，也包括产品品牌的知名度最重要的是，要撬动受众的钱包，产品品牌在推广中更要注重因地制宜的传播，讲好品牌传播的故事，这样还不如回归葡萄酒健康属性的本源