葡萄酒怎么喝才最健康?
相信无论你喝不喝酒,心里都会有这样一个疑问:酒真的对身体好吗要搞清楚这个问题,首先要搞清楚你杯子里装的是什么
葡萄酒中有益成分和有害成分的比例
85%是有益成分:葡萄酒中,水,花青素和多酚包括单宁,白藜芦醇占绝大多数,对人体有益。
15%为有害成分:葡萄酒中以酒精形式存在的有害物质约占5.5%—21.5%或者乙醇是一种神经毒素乙醇经过肝脏代谢后会变成一种叫乙醛的致癌物质,然后转化成乙酸,最后会产生水和二氧化碳,由肾脏排出体外即使酒精对人体有害,但大多数人还是会选择喝含酒精的酒,因为不含酒精的酒口感会更差
适量饮酒是发挥葡萄酒健康作用的关键。
如果你想通过喝酒来保持健康,有一点一定要注意:只有适量饮酒才能真正发挥酒的积极作用对于适度的概念,可以参考美国对适度饮酒的定义:以每杯酒150ml的标准体积为基准,成年男性每天饮用两杯酒精含量约为12%的酒为宜,女性则以一杯为宜,同时,一周的低风险饮酒上限为男性14杯,女性7杯因为男性比女性有更多分解酒精的酶,所以可以喝更多的酒
喝在脸上那就少喝点
有些人在喝了一杯酒或少量酒后开始脸红或起疹子,甚至出现过敏反应这很可能是因为他们的乙醛脱氢酶有缺陷,他们摄入的酒精会更快地转化为乙醛乙醛转化越快,对胃造成的不适就越多,体内积累的致癌物质也就越多所以,靠脸喝酒的人可以比一般人喝得少
葡萄酒中既含有健康成分,也含有有害物质,每个人的体质不同,分解和承受有害物质的能力也不同所以,根据自身情况,适量饮酒,适量饮酒是保持健康的关键不管你过去的饮酒习惯如何,从今天开始,从2017年开始,养成适度饮酒的习惯,多享受美酒,多享受生活
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