仁怀官宣“十四五”及远景目标

与5月份公布的内容相比，此次发布的纲要，除了之前提到的生产酱香型，力争达到50万千升，销售收入超过2000亿元，推动茅台技术改造，两艘10万吨除了内容，还提到了更多细节，如保护茅台酒酿造技术的国家非物质文化遗产，推动申报世界文化遗产，加快贵州茅台酒生产环境保护条例的协调颁布，加快白酒产业项目和白酒配套产业项目。

01.创造另一个茅台集聚效应，销售收入剑指2000亿。

《纲要》指出，要充分发挥茅台酒的龙头作用，努力再创茅台集聚效应，推广两艘10万吨尽快实现目标，帮助其成为全省第一世界500强，企业，到2025年，茅台集团的营业收入将达到2000亿元。

力争国泰等企业销售额100亿元，钓鱼台酒业等企业销售额50亿元，金牌，鹏程，五星，仁怀酒投等企业销售额30亿元，怀庄，康祥，元明酿酒，国威，俊峰，夜郎谷，晋江等企业销售额20亿元，培育新增1亿元纳税企业10家以上到2025年，酱香型酒将开始销售

茅台半年报显示，今年1—6月实现营收490.87亿元，同比增长11.68%，净利润246.54亿元，同比增长9.08%。

今年1—6月也是同样的数据金沙酒业实现销售收入23.5亿元，同比增长225%，酱酒营业总收入同比增长198.27%，其中基酒产量同比增长95.95%，上缴税金同比增长295.34%

很多酱酒企业今年上半年的业绩，大大增强了他们的14 实现目标的信心。

2.推进茅台酒酿造技术应用，协调出台《贵州省茅台酒生产环境保护条例》。

纲要指出，仁怀还将切实保护茅台酒酿造工艺国家级非物质文化遗产，大力推进世界文化遗产申报，酿酒重点文物纳入市级文物保护项目，筛选工艺，礼仪，酒俗纳入市级非物质文化遗产保护项目，支持酱香型白酒酿造工艺各类遗产申报，推动一批工艺遗产进入国家和省级保护名录。

淮还将守住生态保护红线，加快贵州茅台酒生产环境保护条例配套出台，加强茅台酒酿造核心区生态保护和上游生态，生产，生活空间管控，实施赤水河茅台镇片区生态环境系统治理工程和名优酒产业集聚区生态环境系统提升工程实施茅台股份有限公司中华区污水处理厂二期工程，名酒工业园区同民片集中污水处理厂等项目实现酒糟资源化利用，促进白酒行业绿色发展

03.加强年份酒和散酒管理，推进茅台3万吨技改项目。

14 在此期间，纲要提出，仁怀将深入实施强势品牌战略，继续加强年份酒和酱香酒的管理，开展品牌建设，大力推进酒企技术改造项目。

酱的快速发展离不开配套措施在加强配套设施方面，纲要中也有不少提及

在原料生产第一车间，仁怀将继续巩固全市50万亩糯高粱产业基地，建立茅台酒原料交易市场，建设茅台集团三期原料项目，仁怀市应急粮食物流供应项目到2025年，有机高粱种植面积达到30万亩以上，产量达到10万吨以上

在包装物流方面，仁怀将发展包装印刷产业，打造酱香型白酒全产业链集群到2025年，白酒包装印刷行业产值达到20亿元左右

加快茅台物流园，空港物流园建设，打造集仓储物流，快线，空运，分拣配送为一体的区域性综合物流枢纽到2025年，建成30万吨有机高粱储存项目

在人才保障方面，仁怀将积极申报中国酿酒大师，定期组织品酒师，酿酒师，酱香工匠评审，大力实施酒业人才培养计划，将当地白酒行业专家和优秀人才纳入市管专家，市管人才项目，提高技术工人待遇到2025年，累计引进高层次人才1000名左右

05.推进夜郎谷酒庄等葡萄酒旅游一体化项目，打造世界名酒贸易中心。

在酒旅融合方面，纲要指出，仁怀将在中国花旦实施middot国酒庄旅游综合体，酒业投资公司酱香型白酒酒厂，夜郎谷酒厂，文中酒厂，怀庄酒厂，泰富酱香酒厂，伊酱香酒厂，紫红泥风情谷名酒庄，梅酒湖酒厂商务休闲度假小镇等酒旅一体化项目。

在会展平台建设方面，仁怀将实施中国酒都middot华夏国酒文化博览园，世界名酒博览会酒类交易中心，世界酱香酒核心产区综合体及展示中心，实施茅台物流三期和项网上交易网络平台物流服务项目。

同时建设仁怀茅台酒研究中心，茅台科技大厦，茅台酒国家研究中心。