醒酒器的形状影响醒酒效果吗?
添加时间:2022-06-14 14:00 来源: 酒业新闻 阅读量:6788
什么是好的醒酒器一般来说,醒酒器应该有较大的胃和一个薄的Rdquo这样可以让酒和空气的接触面积最大化,同时酒的香气也不会逸出太快
2.醒酒器的形状影响葡萄酒和氧气的接触程度醒酒器的开启当然会影响流入葡萄酒的空气含量,但醒酒器底部的表面积才是决定红酒与空气接触程度的关键因素,即表面积越大,葡萄酒与氧气的接触程度越高,醒酒时间越短普通的滗水器通常有足够的开口让空气进入容器只要底部面积合适,一般可以满足正常滗水的需要但是如果提到价格,设计越奇特,材质越特殊,醒酒器的价格就会越高
当然,有些醒酒器是为设计而设计的比如上图的树形醒酒器,酒和空气接触的程度,和提前打开酒瓶塞,静置差不多这款醒酒器适用于怕过度氧化的葡萄酒换瓶,比如老勃艮第葡萄酒,可以避免香气流失过快对于大多数葡萄酒,在醒酒器中的时间不需要超过30分钟至于醒酒器的价格,消费者要从设计和实用性两方面考虑
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