双椒拌虫草花

虫花花其实不是蛹虫草的子实体，不是蛹虫草的子实体，也不是冬虫夏草的子实体培养基模仿了天然昆虫所含的各种营养成分，包括谷物，豆类，蛋奶等，属于真菌与常见的香菇，平菇等食用菌十分相似，只是菌种，生长环境，生长条件不同为了和冬虫夏草区分，叫虫花下面酒网边肖教大家做双椒拌艾花，清爽开胃

成分:

虫草花150克榨菜140克青椒20克大蒜籽10克

食用油适量，盐适量，糖适量，鲜酱油1茶匙，蚝油1茶匙，老陈醋少许，辣椒油1汤匙，1汤匙。

练习:

1.准备食材将艾花根处的泥土剪掉，清洗干净，将榨菜用水洗去多余的盐分

2.青椒切小块，红椒切小块，蒜末切碎。

3.小锅中的水烧开后，加入盐，糖和食用油，将艾花焯一下。

4.出锅的时候，把切好的青椒丝放进去，稍微焯一下，然后把沥干的水倒掉备用。

5.在一个小碗里，加入少许盐和糖。

6.多一点鲜酱油，蚝油，辣椒油，陈醋。