白酒市场刮起涨价风企业自抬身价还是市场选择?

岁末年初，各酒企如何涨价这种行为是市场的选择，还是公司抬高了自己的价值根据消息显示，目前已有多家酒企列出了未来的战略目标，在100亿甚至1000亿在最新任务的带动下，白酒涨价的原因可见一斑但在消费升级，市场供需偏紧的背景下，白酒涨价似乎不可避免

茅台这次正式宣布提高产品价格，市场示范作用不容忽视事实上，同为一线品牌的五粮液也出现了市场涨价日前，来自《天津日报》对当地烟酒专营店的调查显示，部分店主已经接到涨价通知，其中52度水晶瓶五粮液零售价从969元上调至1099元据说今年以来五粮液已经涨价三次了

葡萄酒品牌的市场示范作用不容忽视，尤其是在提价方面一线白酒价格接连上调，嗅觉灵敏的二线白酒早已坐不住了二线白酒如顾靖，方水晶，郎酒，洋河，剑南春，酒鬼酒等也在伺机而动，纷纷开启了涨价模式

最近几天，以温州酒都贸易公司为代表的顾靖贡酒陈酿系列产品，已经向经销商和终端运营商口头明确了涨价的信息零售价接近400元/瓶的顾靖贡酒已经陈酿15年，上个月停止接受新订单我们现在即使有钱也送不出去一位终端店主介绍

据新京报报道，12月4日，方水晶发布调价通知，宣布自即日起调整部分产品的建议零售价和建议团购价其中，典藏系列升级为40元，景泰系列升级为30元，珍酿8号，红云装升级为20元

事实上，方水晶在宣布提价的同时，提升品牌形象的意图显而易见今年11月，方水晶推出水方崔静品牌，高调宣布将重返超高端浓香型白酒市场每瓶价格飙升至1699元，高于天妃茅台1299元的建议零售价

同时，在《证券日报》梳理报道的部分酒企涨价名单中，除五粮液，方水晶外，沱牌舍得，洋河等酒企也位列其中其中，四川沱牌舍得营销有限公司决定自2018年1月16日起，对品尝舍得酒实行新的价格体系经销商50度酒每瓶上调20元，团购价488元/瓶，尚超餐饮零售指导价568元/瓶，8度和42度口味的酒，团购价上调至458元/瓶，尚超餐饮零售指导价为518元/瓶此外，洋河还提高了部分产品的市场价格，其中梦之蓝M3和M6的出厂价自12月1日起分别提高了5元/瓶和10元/瓶

此外，来自威久的报道提到了酒鬼酒的涨价:酒鬼酒在谭红的零售价从498元涨到568元，涨价幅度高达70元/瓶调价日期自2017年12月15日起执行

酒涨价是怎么回事。

最近几年来，经过市场的深度调整，白酒行业整体呈现Rdquo种种迹象已经达成共识白酒集体涨价的现象并非偶然通过梳理发现，部分白酒从2017年初开始陆续提价，如剑南春有媒体报道显示，今年春节以来，剑南春仅5次调整大单晶剑价格

针对白酒涨价的现象，《天津日报》援引一位白酒经销商的话说为什么:今年很多酒企对提价都很有信心因为供不应求，现阶段部分经销商的仓库货源比较紧张，部分五粮液经销商的仓库里只剩下30箱酒，青花白酒已经停止上涨临最近几年底，市场需求很旺盛，库存低，酒厂才敢提价估计春节期间他们会更紧张

可见，白酒涨价是受市场供求的影响，属于市场行为，这是一个方面另一方面，酒企基于自身品牌的推广也是一种战略调整《证券日报》援引白酒专家李铁的观点称，在茅台涨价的预期下，酒企提高出厂价和市场零售价，也是为了占据一席之地这个战略是对的，是为公司的品牌战略和营销战略而战

郎酒的品牌升级就是一个例子据《今日北京商报》报道，在削减低端产品郎酒特曲T3后，郎酒再次停止供应现金萧郎酒，为新产品上市做准备业内人士分析，此时停止现货萧郎酒的供应，旨在清理渠道中的老版小酒，为明年3月的升级版产品上市做准备，同时释放进一步涨价的信号

其实酒企的品牌战略和涨价，说到底都是为了自身业绩的提升根据消息显示，不少酒企都列出了未来的销售目标，在市场前景不明朗的情况下，底气十足如中提出的茅台，十三五规划，在小组结束时达到1000亿标的，五粮液制定200亿目标，洋河提出了未来集团营收超过1000亿美元，市值超过1000亿美元的目标

无论如何，白酒涨价的后续效应仍需市场检验正如《中国食品报》援引白酒营销专家金玉凤的话说，涨价是企业行为，但不代表消费者愿意买单涨价是否到位需要一个过程，并不是每个酒企都能成功涨价到位报告还借用业内专家的观点提醒，与去年行业价格触底不同，今年的涨价更多是企业的自我推销，但不等于市场的选择整体来看，存在人为抬高价格脱离市场需求的风险