一文了解葡萄酒的正牌与副牌

葡萄酒行业有很多专业术语，其中正版和副是许多术语中的一个，正版和副用于波尔多葡萄酒，正版和副什么叫分别，两者有什么区别。

1.真正的葡萄酒

正牌又称一号酒，一号酒，酒庄酒，是酒庄中品质最高，最具品牌号召力的酒，它是整个酒庄最有名的酒，真正的镇宅之宝，代表着酒庄的优良品质，价格自然不便宜。

2.代理品牌葡萄酒

其实，名牌白酒是相对于名牌白酒而言的名牌白酒又称第二军酒，第二品牌酒它的价格，品质，品牌号召力都不如名牌白酒，但也能最大程度的体现酒厂的独特风味副牌葡萄酒可以算是波尔多酒庄商业化的产物，其个性比真正的品牌葡萄酒更加亲民

第一个原因是这些酒不符合正品酒的质量标准，酒厂需要维护正品酒的声誉和品质其次，这些不能用来酿造真酒的酒也不能浪费于是，为了保住酒厂当年的营收，子品牌葡萄酒应运而生更何况产品线细分为三个品牌和品牌酒

4.酒庄在什么情况下会酿造副牌酒。

1)葡萄生不逢时在年景不好的年份，雨水过多或其他天气条件等不利因素导致当年葡萄品质低下这种葡萄生产的酒会损害酒庄的声誉，所以酒庄会将其算作子品牌

2)葡萄树还年轻用幼藤生产的葡萄酿造的酒，味道清淡，不够复杂，所以会用来酿造一副牌再次，葡萄产于不同的葡萄园，所谓后妈生酒厂的葡萄园面积扩大或收购为了保持品质，酒庄还是会习惯性的用原葡萄园的葡萄酿造正品酒，而这些新买的则会用来酿造副牌酒

3)在分选葡萄时，那些品质不够的葡萄也会被用来酿造副牌酒发酵完成后，品酒测试中感觉不够好的酒也会被打入子品牌事实上，有些酒厂除了正品酒和副牌酒之外，可能还有更低的三等酒，也叫三军酒

最后，边肖想说的是，不要认为品牌酒质量差如果你这样想，那就大错特错了品牌酒和正品酒可能都出自同一个酿酒师，相同的酿造方法和设备，但可能在葡萄原料上有所逊色，但品质和风味不会有很大差别