烈日炎炎的夏日你的葡萄酒该如何存储？

夏天气温高，光照强，对于葡萄酒来说无异于一场灾难酒是活的如果需要长期存放，最好平放在恒温，恒湿，通风，避光的地方否则就是Rdquo，出现口感粗糙，口感不平衡等症状

那么，如何为葡萄酒制作疫苗接种那又怎么样。

击倒在地

软木塞包装的葡萄酒最好横放或斜放，目的是让葡萄酒与软木塞接触，以保持软木塞湿润如果葡萄酒长时间直立放置，软木塞会因为不与葡萄酒接触而变干收缩，无法密封瓶口空气会通过缝隙进入，造成葡萄酒氧化变质

除了平放之外，还要注意让酒保持静止状态，避免剧烈震动，否则酒的内部分子结构很容易被破坏，从而加速成熟和陈酿，影响酒的品质。

恒温恒湿

一般来说，葡萄酒适合在12℃~15℃的恒温条件下储存如果温度变化太剧烈，不仅酒体容易受损，而且软木塞也容易受温度变化的影响，导致漏酒但在炎热的夏季，如果家里没有恒温酒柜或酒窖，可以将葡萄酒存放在衣柜，书柜，储藏室等温度较低且恒温的地方

对于储存环境的湿度，一般保持在60%—70%为宜如果湿度过高，软木塞和酒标容易腐烂，如果湿度太低，软木塞容易失去弹性，瓶子无法密封，空气中的霉菌就会进入，使酒变质

通风和光线保护

酒最好存放在通风避光的环境中，否则酒容易变质尤其是在日光灯的照射下，葡萄酒很容易发生还原反应，产生令人不快的味道

家中藏酒的好地方

1.酒柜:如果家里条件允许，可以选择购买恒温恒湿的酒柜来存放葡萄酒，这是存放葡萄酒的最佳场所国产酒柜性价比高，但在恒湿方面往往达不到要求，进口酒柜功能更完善，恒温恒湿水平稳定，但价格略贵，葡萄酒爱好者可根据自身情况合理选择

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2.地下室:家里的地下室也是存放酒的好地方地下室温度低，光线少，更符合酒的储存条件

3.衣柜:对于普通家庭来说，家里的衣柜是存放酒的好地方在炎热的夏天，许多人在家开空调这时，他们用衣服把酒包起来，平放在衣柜的角落里，既能保证温度适宜，又能避免阳光直射

4.储藏室:另外，如果家里有专门的储藏室，可以在纸箱或者木箱里垫几件旧衣服，把酒放在里面，放在储藏室的角落，也可以保证恒温避光的储藏条件。

家中不适合存放酒精的地方。

1.冰箱:很多人都有一个误区，就是习惯把酒放在冰箱里，不管是想长期存放还是短时间喝不完实际上，把酒存放在冰箱里并不是一个好主意

家用冰箱的温度一般只有几摄氏度过低的温度会导致葡萄酒中的许多成分处于休眠状态如果在这样的环境下存放太久，葡萄酒中的单宁味会特别突出，喝起来太苦了而且冰箱里存放的食物太杂，异味也是酒的大敌所以冰箱可以作为酒的短期存放场所，但不适合长期存放

当然，一些干白，甜白葡萄酒或起泡酒，在饮用前放入冰箱1~2小时，并不会影响葡萄酒的品质，反而有助于口感。

2.厨房:厨房是做饭的地方，烟雾弥漫的环境不适合存放酒一是温度变化大，会破坏酒的稳定结构，其次，酒会吸收菜肴的味道，产生异味

3.阳台:为了节省房间空间，一些住房面积有限的消费者习惯在自家阳台上堆放整箱葡萄酒其实阳台因为早晚温差大，冷夏炎热，光线强，不适合存放酒