贵州安酒“霸屏”百座高铁站，加速布局高端酱酒市场

日前，早上6点，上海虹桥火车站再过26分钟，上海到北京最早的G102高铁就要开了办理登机手续时，赵旭峰发现检票口周围的LED屏和电视媒体都是某白酒品牌的广告

中午12点29分，G102准时到达北京南站出门的路上，赵旭峰看到了几个小时前上海虹桥火车站的白酒品牌广告，北京南站也出现了

从上海虹桥火车站到北京南站，赵旭峰看到了这个白酒品牌广告，是贵州安酒之所以有这种担心，是因为赵旭峰在一个月前成为了贵州安酒的经销商熟悉贵州安酒的人，应该还记得它的辉煌成就赵旭峰说他对贵州一些有历史的名酒做过研究，贵州安酒算是宝藏品牌的层次

Open 屏幕贵州安久，典范，全力以赴。

贵州安酒华丽亮相

这次在全国300多个高铁站城市投放广告，主要是为了配合最近推出的高端新品mdashmdash贵州安酒之所以首选高铁媒体，除了中国目前高铁在区域内的高渗透率，高覆盖率等优势外，更多的高铁受众聚焦于公务出差，旅游度假，市区休闲等高端人群，这与贵州安酒在高端的定位不谋而合贵州安久相关负责人这样介绍

公开数据显示，2018年，中国高铁全年发送旅客20.01亿人次，同比增长16.6%，占铁路客流的60.4%，其中商务，旅游，探亲访友最多。

回到贵州安久2020年6月，贵州安酒全面上市，在很多业内人士看来，这是贵州安酒蛰伏多年后的一次华丽亮相赵旭峰说:不仅仅是华丽的外表，贵州安酒打算继续它的传奇

贵州安酒，每瓶售价899元，瓶身蓝釉，视觉上给人一种博大精深的感觉Ldquo贵州安久四字典雅庄重，气势磅礴，有一种阳刚之美Ldquo在瓶底，和平之扣，它不仅在整体布局上体现了具有东方特色的美学哲学，而且在道德上与中国的现状不谋而合，文化mdashmdash尚德新安国泰民安所谓为人正直，可以让文字流畅中国人喝酒讲究这个贵州安久负责人说

贵州安酒上市后，其高品质得到了积极的反馈贵州安酒的清香，像山谷中的兰花，淡淡的，挥之不去虽然温柔，但是很强势，很有力量，很快房间里就充满了酒用更官方的词汇来说，这叫lsquo酱是优雅的除外，优雅的贵州安酒的酱香还是很正的，有一种舒服的焦香味，其次是蜜香和花香，一层一层慢慢绽放一位资深酒评人这样评价贵州安酒的独特之处

事实上，贵州安酒的高品质与贵州安酒的酿造基因密不可分。

中国酱制品的DNA

在贵州省的群山中，有一条红色的带状河流蜿蜒向北，这就是赤水河在这条500公里长的河上，中国所有的名酒都集中在河的两岸所以这条河被称为中国的酒河

赵旭峰上一次深入赤水河是在一个月前他此行的一个目的就是对贵州安酒有更深入直接的了解虽然贵州安酒有着辉煌的过去，但是真正的贵州安酒呢我还是想靠近

贵州安酒习水生产基地位于土城镇以南约1公里处，赤水河及其支流同民河在此汇合赵旭峰认为:赤水河两岸郁郁葱葱的青山云雾缭绕，加上千年古镇里的历史遗迹，还有红军四渡赤水留下的红色印记，一切都是那么美好贵州安久在自然禀赋上无可挑剔好酒来自好地方

不是所有人都知道，贵州安酒所在的土城镇，早在一千多年前的北宋就开始酿酒了这里出土的酒窖，用于酿酒的石甑等，都在讲述土城镇悠久的酿酒历史

如果说赤水河是天然的礼物，土城镇的千年酿造历史就是前人留下的财富所以，对于今天的我们来说，工匠精神才是贵州安久产品的核心贵州安久相关负责人表示

回到56年前1964年，两个从无锡轻工业学院食品工程发酵专业毕业的年轻人从东海岸的江苏来到贵州这两个年轻人，一个是季克良，一个是金惠元季克良去了茅台，金汇源去了贵州安酒此后，两人扎根各自企业四五十年，潜心酿酒，最终成为中国白酒行业的资深大师

有了金惠源和贵州安酒每一位匠人的坚持，贵州安酒酿造技术一直处于行业领先水平贵州安酒一直坚持100%贵州本地红缨糯高粱，12987 100%传统大曲酱工艺，100%陶藏，100%静置5年，100%家酿

况且，在生产过程中，贵州安酒严格遵守生产技术:6个矢志不渝，mdashmdash传统工艺，自然发酵，高温制曲，高温堆积，高温接酒，产量曲线牢固。

在贵州安酒看来，好的酱香酒在DNA上不能缺少原创只有匠心才能在酱里酿造出匠人的产品但以近30年的白酒行业从业经验，赵旭峰觉得，好酱香酒的DNA里，还有一个不可或缺的东西mdashmdash品牌历史DNA

贵州两大历史名酒，

虽然我知道贵州安酒创立已近百年，但它曾经创造的辉煌只停留在上世纪八九十年代，当时中国第一家白酒集团成立，当时的白酒产量位居全国前列我是看到这本书才知道贵州安酒的其他具体内容的赵旭峰说话的时候，拿起一本旧封面的书

这本大部头的书是1955年12月由当时的地方工业部门编的，是第一次全国酿酒会议资料的汇编首届全国酿酒大会于11月3日开幕，历时16天会上，与会人员就各地酿酒行业进行了交流，并成立了品酒委员会，对各种白酒进行品酒和品评helliphellip这个会议是解放以来第一次召开关于1955年召开的第一次全国酿酒大会，这是书中介绍的

前面提到的品酒委员会，品尝和评价各种酒，意思是在本次会议期间，各省代表在从各省选出的36种白酒中进行了专业严谨的评比。

根据当时记录的数据，本次评酒以色，香，味为主，总分100分其中80分以上为A级，70分以上为B级，60分以上为C级，60分以下为不及格级酒评是以保密的方式进行的，酒的名称是保密的，酒评员严格遵守酒评规则而且这款酒的品评细节极其详细:品鉴前，必须用凉开水漱口，闻完酒20分钟，就可以品酒了，喝完一口酒后漱口，等10分钟后再第二次品酒

最终贵州省的两款酒拿到等一个是贵州安酒，一个是茅台而且贵州安酒是唯一有两款产品获得的公司，等酒厂两款产品分别排在第8和第17位，茅台排在第10位

事实上，他们都在第一届全国酿酒大会上赢得了等并不是贵州安酒和茅台在时间和空间上的唯一交集。

20世纪30年代，贵州遵义人周创办喝醉的方群，酒厂周出生在一个中医世家他在中草药制曲秘方的基础上合成了三白并制成酒曲同时与茅台的前身mdash擦肩而过，mdash经过多年的潜心研究，国酒是由毛，，赖茅三人反复比较，品鉴而成的开半城香好酒

1951年喝醉的方群，与其他酒厂公私合营，成立国有安酒厂同样在1951年，贵州省垄断企业仁怀茅台酒厂，正式形成

同年建立酒厂，并获得首届全国酿酒大会等喝完酒，时间来到了1963年今年，在首届贵州名酒评比中，贵州安酒，茅台被列为优秀，赢了贵州名酒标题此后，贵州安酒，茅台相继贵州名酒标题，变成贵州八大名酒一个

除了时间和空间的交叉，贵州安酒和茅台也有空间的交叉赤水河经过茅台镇后，往南走就是土城镇贵州两大历史名酒在赤水河上闪耀就在今年4月，贵州安久最新规划正式发布并开工建设mdashmdash未来，贵州安酒习水生产基地将实现年产大曲酱香型白酒2万吨，高温大曲白酒6万吨，陶坛白酒10万吨，进入中国高端酱香型白酒行业前列

一个月前从赤水河回到上海，对贵州安酒有了相对更深入的了解我觉得不仅仅是lsquo贵州两种著名的历史葡萄酒，，而且还是一个lsquoRsquo宝藏，品牌赵旭峰说他认为贵州安久在，中国主要的高铁站屏幕从贵州安酒产品布局来看，是加速抢占全国酱香酒市场的开始，而对于整个贵州安酒来说，则是贵州两大历史名酒，航海的新开始

最近的一个消息是，贵州安酒将亮相8月8日至8月10日的第四届中国高端酒展览会期待贵州安酒在青岛带来的惊喜