强强对话共举清香天下大旗汾酒、江小白带动清香酒复兴

纵观中国白酒发展史，浓清酱香三大香型的代表企业和品牌博弈由来已久20世纪80—90年代，清香型白酒市场曾经辉煌一时此后，伴随着浓香型和酱香型代表酒企不断跑马圈地，清香型白酒的市场份额迅速下滑，直到近几年清香型代表酒企开始重新崛起从汾酒的快速增长，红星，牛栏山市场区域的扩大，江的逆势突破等方面来看，都表明清香型白酒的复兴趋势越来越明显，业界习惯称之为大香时代

日前，2019国际香氛论坛大幕在成都落下，汾酒和江这两家最香白酒的代表企业，终于以对话的形式走了出来这场对话被业界普遍认为是中国酒业的一次历史性握手

作为本次活动的重头戏，江的《酒鬼对话》压轴出场。

汾酒集团董事长对姜给予了充分肯定他认为，江在复兴方面作了非常有益的探索从历史上来说，应该说汾酒和江是一老一小汾酒历史悠久，而江历史较短但我很佩服姜在适应年轻消费者方面的探索汾酒也需要在这方面做一些努力李秋喜说

事实上，自品牌创立以来，江经过多年的探索，在小曲清香技术的基础上不断开拓创新，总结出自己独特的酿酒工艺，做出低度浓香型葡萄酒低而不淡，并富含独特的花果清香，深受年轻消费者喜爱。

江酒业董事长表示，清香型白酒在年轻化市场的发展得益于汾酒等国内龙头企业的创新发展汾酒作为清香型白酒的代表，在企业管理，质量控制，国际市场开拓等诸多方面都做出了表率尤其是最近几年来，在李秋喜的指导下，汾酒的创新和改革力度非常大，有利于整个清香型品类和全行业所有企业的发展

在业内人士看来，在此轮调整中，清香型白酒逆势上扬，处于健康有利的增长周期，这主要得益于品牌和市场在品牌层面，白酒消费品牌越来越高，以汾酒，牛栏山为代表的传统名酒品牌竞争优势更大例如，通过文化展览和一系列品牌推广活动，汾酒的品牌力量正在回归，并成为汾酒结构性增长的关键驱动力

就市场而言，清香型白酒因其品质上的特色优势，很受年轻消费者的青睐干净健康的品质特征，香甜爽口的香型特征，厚重时尚的文化特征，都决定了清香型白酒更适合现代年轻消费者目前，江已基本实现全国市场布局，成为年轻人首选的白酒品牌之一，基本实现了让年轻人爱上清香型白酒，让年轻人爱上白酒的目标，为清香型白酒的发展提供了样本和方向品类核心价值与主流消费需求的强烈共鸣，是清香型白酒新一轮发展高潮的实质

共有天下酒业和江签约国际香水推广宣言

在本次论坛上，汾酒，，，中国酒业流通协会等企业和机构共同签署了国际香水推广宣言决定共同推进清香型白酒的市场开发这是继去年11月，在第八届清香型白酒高峰论坛筹备会上，中青酒业酿造技术开发中心副理事长高京燕提出建设气味社区此后，清香型白酒企业采取了又一重大举措，联合开发清香型白酒

事实上，在酱香浓厚的三大香型白酒中，清香型白酒具有酒质干净，口感舒适，配伍性强的特点，符合国际流行口味，也更容易满足国外的饮用要求业内普遍认为，技术决定了白酒的产品风格和品质，历史决定了白酒的文化厚度清香型白酒在技术，文化和国际化方面具有天然优势当中国白酒真正融入国际社会，清香型白酒应该是首选

陶石泉说，江作为清香型白酒的后起之秀，主要是坚持一杯到底，品类，质量和品牌三Rdquo词姜坚信，清香型白酒更适合年轻人的口味需求，更符合中国白酒走向国际市场的未来趋势同时，从世界烈酒中的中国白酒来看，无论是酿造工艺还是口感特点都各有特色姜能更清晰地向消费者传达清香型白酒品质的鲜美特征另外，品牌方面，全香是大品牌在汾酒的带领下，清香型企业应该团结一致，扩大清香氛围，增强清香型白酒在全球白酒版图中的话语权

根据消息显示，2017年以来，积极开拓国际市场截至2018年，姜已进入亚洲，欧洲，美洲，大洋洲等27个国家和地区为了让世界更多地了解清香葡萄酒，积极参与全球各类知名葡萄酒评选比赛，江在两年时间里，在布鲁赛尔国际大奖赛，等国际赛事中获得61项大奖，使清香葡萄酒的口感得到国际认可数据显示，姜2018年海外销售额同比增长超过300%

业内分析人士指出，白酒真正的国际化，全球化，不是简单的卖产品，而是突破文化壁垒，以对方的视角输出中国文化和产品，用世界听得懂的方式讲述中国白酒的文化故事比如姜在韩国，当地经销商想多了解三国文化，于是姜推出了三国文化系列定制酒此外，江利用中国白酒混饮的推广方式，推出江Mix混饮，既能找到东西方都能接受的口感，又能让西方人用最简单的方式了解中国白酒的魅力这些运营思路都是很好的尝试

在新的消费趋势和竞争格局下，无论是与浓香型，酱香型白酒竞争，还是走向国际化，清香型白酒骨干企业必须团结一致，以共赢为核心，加强合作交流，做好清香型白酒的宣传推广，做大清香型白酒市场蛋糕，共同引领白酒行业发展新趋势。