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葡萄酒圣地:罗纳河谷

添加时间:2022-05-29 10:09   来源: 酒业新闻   阅读量:14566   

罗纳河谷是法国最古老的葡萄酒产区之一,也是法国第二大葡萄酒产区。

1.地理

罗纳河谷位于法国东南部,产区北端靠近法国第二大城市里昂,南部延伸至地中海产区位于阿尔卑斯山和马西夫中央高原之间,沿罗纳河由北向南呈狭长带状分布,绵延250公里

以蒙特利马德为界,罗纳河谷分为两部分:北罗纳河和南罗纳河北罗讷和南罗讷的风土条件差异很大,出产的葡萄酒各有特色

其中,北罗讷属于温和的大陆性气候,葡萄园大多位于陡峭的山丘上,土壤以花岗岩为主,最好的葡萄园一般都面朝罗讷河,南罗讷属于典型的地中海气候,地势平缓葡萄园多位于缓坡和冲积平原,葡萄园的土壤主要是石灰岩,沙子和泥灰岩

由于当地条件不同,南北罗纳种植的葡萄品种也不同。

北罗讷的主要葡萄品种是西拉,白葡萄品种有维欧尼,鲁桑内和玛珊内。

南罗讷地区幅员辽阔,葡萄品种繁多大多数葡萄酒都是用多种葡萄混合而成的主要的红葡萄品种是Gehenna,其次是Syrah,Mourvedre和Cinsault主要的白葡萄品种有歌海娜勃朗,Bourboulenc和Clairay

3.生产区域的分类

罗纳河谷葡萄园广阔,其中AOC级葡萄园占地68132公顷,分为12大产区最大的是罗纳河谷,它覆盖了罗纳河两岸的大部分优质葡萄酒产区根据地域习俗和葡萄酒质量的差异,罗纳河谷丘陵地区的葡萄酒可分为三个等级:罗纳河谷AOC,罗纳河谷乡村AOC和罗纳河谷酒庄AOC

罗讷希尔区

它主要生产入门级葡萄酒,有171个村庄生产这一等级的葡萄酒。

河谷丘陵村一级

罗纳河谷山有95个村庄生产这一等级的葡萄酒,但只有21个条件最好的村庄有权在葡萄酒标签上标注自己的村名,如维桑,劳敦和塞古雷。

罗纳秋特吉村

整个罗纳河谷只有17个超级村庄他们生产的葡萄酒被认为是罗纳河谷最好的葡萄酒,只需要在酒标上标注超级村的名字

北罗纳有8个特级村,从北到南分别是罗迪丘,孔德里欧,格里耶堡,圣约瑟夫,克罗泽—艾尔米塔什,艾尔米塔什,科尔纳斯和圣佩雷。

其中,Condé Rio和Greyburg只用viognier酿造白葡萄酒,圣佩雷只生产以马珊和湖山为原料的白葡萄酒和起泡酒,只有西拉红酒产于科尔斯和罗迪丘,但罗迪丘的红酒可以与维欧尼以不超过20%的比例勾兑,以增加葡萄酒的香气复杂性和丰满度。

圣约瑟夫,艾姆塔吉和克罗斯—艾姆塔吉主要生产西拉红葡萄酒,但也生产一些来自马珊和胡桑的白葡萄酒在Emmetage和Croze—Emmetage日产区,marsanne和Husan也可以掺入Syrah,但比例不得超过15%

罗纳南部有9个特级村,包括万索布尔,拉斯托,凯恩纳,吉贡达斯,瓦克耶拉斯,博梅斯德韦尼塞,新城堡,利拉克

其中,Taweel只生产以戈恩纳,神索,布布兰克,克莱瑞等品种酿造的桃红葡萄酒,其中戈恩纳的比例不得低于60%,索布尔,拉斯多和博姆—德沃尼斯产区只生产红酒,由戈恩纳,西拉,穆赫韦特等合法品种勾兑而成,南罗纳其他超级村大多以红酒为主,辅以少量白酒或桃红葡萄酒。

南罗纳mdash还有两个天然的甜葡萄酒产区,mdash马斯克—博姆—德沃尼斯位于博姆—德沃尼斯,拉斯多的拉斯陶文—杜克斯天然葡萄酒产区musk—Bohm—Dvonis地区的葡萄酒都是由小白麝香和小红麝香制成,主要是甜白葡萄酒拉斯的许多天然甜酒产区主要出产甜红葡萄酒和桃红葡萄酒,主要的葡萄品种是Gehenna

4.其他产地

在罗纳河谷,罗纳河谷山外的其他11个产区在罗纳河谷山内没有如此复杂的葡萄酒分级这些产区分布在罗纳河谷的丘陵周围由于小气候条件不同,生产的葡萄酒风格非常多样

其中克莱蒙特和克莱蒙特·德·迪生产的起泡酒清爽易饮,克莱蒙特·德·贝勒加德和科托·德·迪只生产白葡萄酒,其他产区同时生产白,粉,红葡萄酒,包括卢贝龙,科斯蒂尔斯·德·尼姆和旺旺。

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