白酒生产企业怎样防范突发火灾爆炸

到现在为止，天津剧烈爆炸的伤亡人数还在增加，情绪一点都不好整个人沉甸甸的

①截至13日21时，爆炸造成50人死亡，其中消防员17人，住院治疗71人，其中重伤70人，②还有几十人没联系上，正在搜救，③北京军区某防化团已进入中心区侦查，④今日10时，天津将召开新闻发布会，通报救援进展。今天，救援还在继续，一起关注！

白酒是以粮食为主要原料，以大曲，小曲或麸曲，酒曲为糖化发酵剂，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏而成的蒸馏酒它是中国特有的一种蒸馏酒以淀粉或糖为原料制成的酒醅或发酵醪，经蒸馏制成，又称烧酒，老白干，刀烧等因为原酒中乙醇含量一般为65% mdash，70%的情况下，容器不能绝对密封另外储存量大，大量乙醇蒸气挥发，遇明火容易引起火灾酿酒企业是生产饮料酒的工厂，包括生产白酒，葡萄酒，白兰地，黄酒，啤酒等各种饮料酒的工厂主要有原料仓库，原料粉碎车间，酿造车间，酒仓库，勾兑车间，灌装包装车间，成品仓库等生产储存设施为了保持一定的温度和湿度，车间和库房往往通风不良，因此存在很大的火灾风险，而且火灾发生后很难扑灭，容易造成重大的人员和财产损失

贮酒密度集中，火灾负荷大。

根据使用性质，酒类仓库内存放着大量易燃物，如塑料制品，纺织化纤制品，棉花，木材，纸张，日用品等为了充分发挥物资仓库的存储性能，大部分仓库采用堆码存储，分区存储，货架存储等方式，垛数多，密度高商家会尽可能的利用空间，只留下运输的通道，使得整个仓库纵横交错，杂乱无章，一片混乱有的仓库无规划的撒放物资，一场火灾后垛堆坍塌，容易连在一起，加剧了火势的猛烈燃烧和蔓延速度

储存白酒和葡萄酒罐的火灾和危险。

白酒易燃烧，其火灾危险性主要通过其闪点，燃点，自燃点来衡量从消防的角度来说，闪点是火灾的前兆闪点越低，火灾风险越大相反，闪点越大，风险越小黑液的闪点是指在规定的条件下，黑液蒸汽和空气的混合气体靠近火焰时，产生火花并立即熄灭的最低温度酒的闪点为12.78℃，贮存酒的浓度一般为60度，以上，属于A类危险品如果空气中的液体蒸汽浓度达到7.1%或更高，它可以被能量非常小的火花点燃当白酒的挥发性蒸气在空气中达到3%的可燃浓度，且加热白酒罐时或附近有足够温度的火源，也有被点燃引起火灾的危险

容易爆炸白酒的蒸汽和空气混合比例达到一定条件，遇火就会爆炸或与硫酸，低氧化钙，过氧化氢，硝酸，硝酸银，高氯酸盐等氧化剂混合，会发生化学燃烧和爆炸白酒爆炸，其最大爆炸极限为3.3% mdash，19%酒罐气体空间中酒精蒸汽的浓度是伴随着燃烧情况不断变化的，所以燃烧和爆炸往往是交替进行的

它很容易蒸发白酒在任何温度下都可以蒸发，但蒸发量与温度成正比，即温度越高，蒸发量越大，温度越低，蒸发量越小罐内白酒的蒸发属于静态蒸发，在泵送或灌装白酒时属于液体蒸发静态蒸发是指在空气不流动的情况下，罐内液体液面蒸发的现象无论是静态蒸发还是流动蒸发，挥发性乙醇由于其相对密度为0.7893，不容易扩散，经常在储存或操作场所的空间扩散如果通风条件差，会大大增加火灾危险系数

受热易膨胀当液体受热时，它的体积会膨胀，同时它的蒸汽压也会上升如果黑液箱完全封闭，黑液箱在受热膨胀时会开裂，从而导致火灾特别是当贮酒罐内的白酒液位与罐口相同时，白酒受热膨胀会溢出，或者燃烧时会溢出大量白酒⑸易于流动和传播液体流动和扩散很快如果白酒从坛口溢出或者坛口布满裂缝，会迅速向四周蔓延，这将是火灾的危险因素燃烧呈现出淡蓝色的火焰在燃烧的日子里，不容易找到白酒的燃点如果火焰在强光下几乎看不见，因此，在阳光下，特别是在强光下，从酒罐中流出的燃烧着的白酒会给扑救工作造成很大的困难和相当大的危险

抓住重点部位，强化酒罐仓库防火管理措施。

根据《酒厂设计防火规范》，应严格控制酒罐仓库的建筑要求，耐火等级应在二级以上地面应无火花，并有1%的坡度向库外集酒沟或集酒井倾斜多开窗，加强自然通风，排除易燃蒸气，防爆泄压

堆放酒罐时应考虑酒蒸气扩散的影响，火焰辐射的强度和酒罐的类型酒罐不应堆放在露天因条件限制，必须露天存放时，应在现场设置不可燃结构棚储存罐不能装得过满，以防止外部温度升高和黑液膨胀导致储存罐破裂或溢出

电气设备必须为整体防爆型电气开关应设在仓库外，并配备防雨和防潮设施避雷针距仓库顶部不应小于3m大的葡萄酒仓库应该用防火门或水帘隔开各防火分区的贮酒应适当限制，应设置防止酒逃逸的设施，库外应设置事故贮酒池，并加强机械排风，降低室内酒蒸气浓度

葡萄酒仓库内不允许有办公室，休息室，人员或用可燃材料建造的阁楼仓库内严禁吸烟或明火，严禁携带火种或穿钉鞋按规定设置消防设施和消防器材主要配备防溶泡沫，干粉，二氧化碳和1211，被子，沙子，软管，水枪等

白酒生产企业加强自身消防安全管理。

加强企业领导，全面落实消防安全责任制企业应认真执行消防安全法规，谁说了算，谁说了算，原则，消防安全严格实行一级抓一级，一级对一级负责的责任制，消防安全与生产经营挂钩，安全为生产经营服务，生产经营服从安全企业应当加强对消防安全工作的监督管理，每月至少组织一次消防安全专项检查，特别是在夏季高温季节，每天对生产线的检查次数应当增加到至少两次发现的一般火灾隐患应现场整改，重大或疑难隐患在采取严格的临时防护措施后，应分期整改各类特种作业人员必须经消防培训合格后，方可上岗作业，危及消防安全的隐患消除后，方可进行冒险作业，所有消防重点部位均有保安24小时把守，无关人员禁止入内在严格执行《消防法》的基础上，根据我厂消防安全工作实际，制定内部消防安全管理措施并认真执行根据夏季气温高，乙醇蒸气蒸发快，浓度高，冬季用电量增加的特点，根据酒类和地理位置的特点，完善各种防火预案白酒企业应当定期开展消防安全培训，提高员工的防火和自救技能同时，他们要大力宣传新消防法，让员工了解消防的重要性，自觉遵守消防安全制度，自觉参与防火

消防部门要深入白酒企业，熟悉水源道路和重点部位，做好灭火救援准备。

消防队，中队官兵要有组织，有计划地深入白酒企业，对企业的所有道路，水源，重点单位进行认真的实地调查研究，掌握火灾处置的第一手资料，检查水源，检查消防栓，水压，部件，检查有无损坏等，疏通堵塞的消防通道，为扑救白酒企业火灾打下坚实基础在深入熟悉企业道路，水源的基础上，针对重点部位制定灭火方案，有针对性地进行战术训练和灭火演练提高指挥员在火灾现场的指挥能力和战斗员之间的协同作战能力，从而提高官兵的快速反应能力，为扑救火灾赢得更多的宝贵时间，减少火灾损失