干邑10大知识助你拥有品酒师风范

1.如果你知道你要品尝哪一款干邑，你可以提前在葡萄酒专业网站上搜索这款酒的品鉴笔记或者酒评，然后在品鉴会上展示这些知识。

2.如果服务员给你一个普通的酒杯，你可以要一个郁金香杯或者球形杯谈到玻璃杯，你可以说你最喜欢的酒杯品牌是诺曼middot哥本哈根，当然Riedel也是个不错的品牌但是在耍酷之前，别忘了提前看看这些眼镜是什么样子的

3.品鉴会上，人们可能很快就会喝光手中的酒，但你不妨先握住杯肚，把手上的温度传递给杯中的酒别人问你怎么还没喝，你可以装作不在意，然后说:哦，我这样做是为了释放一些香气用手暖杯，你懂的

4.看这酒的颜色如果酒是深色的，你可以说:是啊，helliphellip这种酒加焦糖吗

在品酒会上，你可以看一下酒瓶如果酒瓶上能找到字母V，可能是VS或者VSOP，说明这个干邑还是很年轻的没有字母V，可能是XO，拿破仑，Hors drsquo年龄等，说明这款干邑属于老酒当然，不要泄露这个秘密，注意个别厂商名称中的字母V，如Voyer

6.如果酒标上的生产商不是轩尼诗，拿破仑，马爹利，加缪或者雷米·马丁，你可以说:哦，是个小牌子很有意思

7.你应该知道这样一个事实，虽然干邑是法国人酿造的，但他们对威士忌比对干邑更感兴趣法国人消费的干邑只占总产量的1%到2%，其余都出口国外

8.品尝干邑之前，先摇一下杯子，把鼻子放在杯口闻一闻，然后说:这水果的味道很好闻。

9.如果你觉得喝了干邑后嘴里没有明显的灼热感，就说:这款酒的回味非常醇厚/柔和/顺滑helliphellip我很喜欢如果是VS干邑，就不要这么说了

10.如果你要了一杯VS干邑，就笑一笑，问服务员要冰块，奎宁水或者雪碧之类的柠檬水，然后说，我喜欢这样喝年轻的干邑。