金丘以南光环之外的勃艮第

勃艮第是世界顶级霞多丽和黑皮诺诺葡萄酒的摇篮它的葡萄酒是名酒拍卖会的常客，经常出现在富人的餐桌上所以很多人对勃艮第的第一印象是贵夏布利，科特迪努瓦和科特迪博纳村庄和花园出产的葡萄酒让人心向往之事实上，从金山往南，勃艮第还有大面积的土地用来生产葡萄酒虽然它的风土不如那些名庄名园优越，但总比它的高性价比好，让普通的酒迷不用花太多钱就能领略到勃艮第的魅力

往南，伯恩山进入夏龙内山，一个东西跨度7公里，长25公里的产区从罗马时代就开始种植葡萄，但一直笼罩在金山的光环下历任勃艮第大公爵也认为南方这一带是一潭死水，并不太重视直到20世纪末勃艮第葡萄酒价格攀升，这一地区的葡萄酒才开始作为金山葡萄酒的替代品进入人们的视野

从地理上看，夏龙内山是伯恩山的延伸，与伯恩山有相似的地形，地质和气候和伯恩山一样，夏龙内丘的葡萄园也位于东南山坡，但纬度偏南，气候较温暖，海拔较低，排水略弱当然，最大的区别在于土壤夏龙内山虽然有石灰石，但其浓度和土壤中石灰石，粘土，白垩的比例与秋瑾的优质地块有差距不过总体来说，夏龙内丘和秋瑾的入门级葡萄酒质量差不多，他们的黑皮诺红酒和桑特尼村，菲克辛村出产的差不多

虽然龙内丘没有专门的花园，但许多地块都被评为顶级Cru，位于五个村庄他们生产的酒是产区的精华，质优价廉，值得一试

1.卜哲宏

这是勃艮第唯一的村级合法产区，其村级和一级花园酒只有阿里高才能酿造布哲红于1998年被评为合法产区，总种植面积55.56公顷生产的阿里高特白葡萄酒具有典型的金合欢，白花，柠檬和火石的香气其轻盈的酒体，清新的口感，明显的香料味，是对勃艮第阿里高特最好的诠释

2.齐夫里

富日主要生产黑皮诺红酒它的红酒口感清淡圆润，土香味突出虽然它的复杂程度略低，但它有丰富的单宁，坚实的结构和良好的陈年潜力生产区占地282.36公顷，共有38个一级园其中聚源的黑皮诺品质较好，风格与尚博乐—穆西尼生产的相似

3.梅尔古雷

毫无疑问，梅尔古雷是夏龙内丘黑皮诺最著名的酿酒村，种植面积633.27公顷，比秋瑾的大很多全村一级公园32个，其中巴洛尔公园质量最好高品质的墨古黑皮诺既复杂又有深度，樱桃味浓郁，显示出良好的陈年潜力它的品质不逊于秋瑾的一些产酒村，但价格却亲民得多

4.蒙塔尼

这是霞多丽的天下，村级及以上的酒只能用霞多丽酿造种植面积326.44公顷，大部分是一级园地蒙塔尼白葡萄酒口感纯正，酸度活泼，简单易饮，适合年轻人享用

5.露莉

自19世纪以来，这里成为勃艮第起泡酒的生产中心据传说，1822年，露莉村的一个酒商从香槟邀请了一个年轻人，然后人们开始用传统的方法酿造起泡酒生产区占地343.46公顷，涵盖23个一级园除了起泡酒，它还生产无气葡萄酒它的白葡萄酒有新鲜的酸度和良好的平衡红酒清淡，带有泥土气息