如何解读酒标上的“数字”？

酿酒商希望通过他们放在葡萄酒标签上的数字向你传达一些信息:那么，那些数字是什么意思呢。

这个重要的数字总是在酒标的显著位置，在顶部或者中间，在酒名旁边但是它通常没有上下文除非酒标上写着:2003 酒标上的年份可能是任何一年

酒精浓度

那些叫做葡萄酒酒精在饮料中所占的百分比从5%到20%不等:红酒和白酒的典型酒精含量为12.5任何一个位数的酒精含量都是低度酒精，任何高于15度的都接近不可靠

100号

它可能会在酒标上出现好几次，有很多含义:100%葡萄酒类型，葡萄，苹果酸发酵，木桶发酵，橡木桶陈酿总之，它充满了某种东西，但也意味着它太多了充满100%声明的标签通常出现在用力过猛的葡萄酒上

混合比例

由几种葡萄制成的葡萄酒通常提供精确的成分比例例如，加布里埃尔55%，梅洛37%，珀蒂维特6%，珀蒂莫尼尔1%，布尔贝伦克1%

葡萄比例的数值很好的宣传了葡萄酒中的主要葡萄品种但是仅仅从瓶子外面看，我真的想象不出如果用2%的布兰克会有什么不同

政府警告

法律要求葡萄酒商标显示一些数字，包括

孕妇不宜饮用，

不要酒后驾车。

葡萄园和葡萄藤时代

葡萄酒营销人员喜欢吹捧种植在一块有700万年历史的土地上的神话般的500年古藤一般来说，伴随着年龄的增长，葡萄树的产量会急剧下降，但其葡萄酿造的葡萄酒会更加美味，浓缩，充满有趣的风味

其他数字

糖度是衡量葡萄采收时成熟度的技术指标，越成熟越好实际经纬度坐标可以通过一个酒厂生产的两三种酒来确定葡萄园每英亩收获的葡萄吨位可以告诉你酒庄对的兴趣，稀有的东西是珍贵的，对这个想法的相信程度

这些眼花缭乱的数字，你应该关注哪一个对于每一个葡萄酒爱好者来说，这种情况是很常见的:你在考虑从一堆不熟悉的葡萄酒中挑选，而你所知道的只是酒标上的数字在缺乏其他额外信息的情况下，你几乎总是可以根据三个数字做出决定:树龄，年份和酒精含量选择最老的葡萄树或者最老的酒庄，其次是最晚年份选择，最后是最接近12.5度的葡萄酒