广东酱酒规模已达120亿三大阵营形成

广东作为中国酒类产品消费大省，正在全国崛起酱热它仍然扮演着领导者的角色

无论是茅台，习酒，郎酒等传统酱香巨头，还是国泰，金沙，钓鱼台，丹泉，珍酒，汉客，四十九坊等酱香骨干，还是晋江，夜郎谷，恒昌烧坊等酱香新秀，都将广东视为不可或缺的核心阵地。

消费者对酱香酒的热情也让其他酱香酒品牌看到了广东广阔的市场机会，纷纷涌入每天的招商会和品鉴会证明了酱香酒在这个地区的受欢迎程度

根据广东省酒类行业协会的数据，2019年广东酱香酒市场规模达到120亿元，这是根据酒企的支付情况统计的这一规模也让河南，山东跻身全国酱香酒消费市场前三，同时都拥有百亿元以上的市场规模

与2018年相比，2019年广东酱香酒市场增长15亿元但受疫情和头部企业配额调整的影响，2020年广东酱香酒市场规模很可能维持在120亿元

同时，以120亿元的规模，酱香型白酒在广东白酒市场的占比已经接近50%，在广东整个白酒市场的占比已经达到23%，而且这个占比还在不断扩大这也意味着，酱香酒已经成为广东白酒乃至广东白酒不可忽视的支柱品类

2019年，广东酱香酒市场规模120亿元，增长14.2%全图工作室最新数据显示，去年同期酱酒市场规模约为1350亿元，同比增长22.7%这也意味着广东占全国酱香酒市场的8.8%增速低于全国的原因是广东酱香酒市场基数大

伴随着广东酱香酒市场的快速增长，广东的企业也对广东酱香酒市场的前景极为看好，包括小虎兔仙，百年虎，韩玉芳，陈江987等近20家企业在广东或茅台镇投资酒厂除了投资酒庄，更常见的是发展贴牌，合伙等投资方式

2.广东酱香酒市场的发展特点。

广东酱香酒市场发展的主要特点是区域发展不平衡综合来看，酱香酒发展现状与各地经济水平相对应

放眼整个广东市场，广州和深圳作为广东酱香酒市场的两大主阵地，占据了60%的市场份额，可以说谁获得了广度和深度，谁就赢了广东位于第二阵营的东莞，佛山，惠州，韶关，中山等地酱香酒发展也有相当不错的表现

广东酱香酒市场的第二个特点是龙头效应一二线酱香酒企业占据大部分市场份额，整个酱香酒市场95%以上的市场份额集中在一二线酱香酒龙头企业手中

之所以出现这种现象，主要是因为两个原因:广东消费者的品牌消费意识超强，一线酱酒企业开发的产品很多，比如习酒，钓鱼台。

同时，在这种现象的背后，虽然每年有数百种酱香酒产品进入广东市场，但是新的酱香酒产品却很难进入广东销售市场的传统渠道比如尚超渠道因为成本高，投入大，让很多企业望而却步，而烟酒酒店渠道因为品牌集中度高，被龙头企业主导

广东酱香酒市场的第三个特点是1000元以上的价格带成为酱香酒的天下。

根据制酒商的调查结果，国外葡萄酒在1000元以上价格带的生存空间几乎已经消失，集中在酱香型葡萄酒产品上同时，目前广东市场上，1000元以上的产品主要通过团购渠道销售

03.广东酱香酒市场销售渠道分析

葡萄酒专家在调查广东数十家经销商时发现，目前广东几乎所有经销商都曾经或正在涉足酱香酒，选择酱香酒最重要的原因是其利润高在这些经销商看来，酱香酒与其他香型最大的区别在于其收藏和增值特性

一般来说，白酒的销售渠道包括烟草酒店，超市，餐饮，批发等传统渠道，新兴渠道包括团购，圈子营销，电商等。

本次酒商对经销商的调查结果显示，目前团购已经占到广东酱香酒销量的48%，其次是烟草酒店渠道，占比30%，其次是超市渠道，占比19%。

值得注意的是，这个数据并没有包含在酒厂直接团购或者直接配送到终端的数据中，团购已经成为目前经销商最核心的销售渠道。

这一比例也说明团购已经成为酱香酒尤其是高端酱香酒销售不可或缺的渠道比如金沙在广东的销售额80%来自团购渠道但这一统计只包括经销商出库时产生的销售额，不包括酒厂，烟酒店，超市等环节的团购数量

除了团购，烟酒店是最受欢迎的销售渠道以丹泉为例，2018年进入广东市场，2020年突破亿元大关，70%的销售额通过烟草酒店渠道实现

而烟草酒店渠道的特点是品牌集中度极高，几乎被头部企业垄断，新品采购困难但对于店主来说，在这种模式下，门店的毛利较较低，所以对新品的需求还是比较光明的:有一定知名度，利润空间可观，价格在300—800元之间

除了烟草酒店，以华润万家和白光为首的超市系统仍然是白酒销售的主流渠道之一，但只有两种产品在这个渠道卖得好:高价名酒和大众化价格的酒但超市渠道的特点是:需要高成本投入，如进场费，条码费等，而且账期长，从2月到半年不等

4.广东酱香酒市场的品牌竞争格局

酒业调查数据显示，广东酱香酒市场品牌主要分为三大阵营:茅台和系列酒无疑位居第一，习酒，郎酒，国泰位列第二，金沙，钓鱼台，丹泉，珍酒，汉客，四十九方等品牌进入第三阵营其中，第二阵营的门槛为5亿元，第三阵营的门槛在1—5亿元之间

根据消息显示，2019年，习酒，郎酒，国泰都完成了5亿元的回款2020年，习酒已率先完成10亿元大关，而郎酒，国泰也有望在2020年突破10亿元大关

此外，2019年在广东市场实现销售额过亿的酱酒企业还有:金沙，钓鱼台，珍酒，汉客，四十九方。

同时，2020年，包括郎酒，金沙，国泰，丹泉，汉客，四十九坊在内的多家酱酒企业有望实现翻倍增长。

在这种竞争形势下，酿酒师对新进入广东酱香酒市场的企业和产品提出两点建议:目前广东酱香酒市场大商家资源匮乏，新产品可以优先匹配中小经销商资源，同时，传统渠道集中度高，投入大，新产品可以通过团购渠道或商圈切入。

酒业调查结果显示，在选择合作企业和产品时，36%的广东经销商关注品牌力，36%关注利润率，18%关注产品质量，27%关注产能规模，18%关注企业更多的服务支持。

在为期20天的走访中，酿酒师发现酱香酒在广东的受欢迎程度持续上升无论是经销商，酒类专卖店，超市还是消费者，都对酱香酒有着前所未有的热情，也正是这种热情推动了酱香酒在广东市场的快速发展未来，广东酱香酒市场仍将利用目前数倍的增长空间

但不同类型的企业在选择进入广东市场时，要根据企业类型和产品类型采取有针对性的策略，有明确的目的比如新品牌不仅要有1000元以上的单品，还要考虑渠道特性和消费者接受度