高端白酒毛利率可达80%以上为什么还不断提价？

日前，国泰君安证券董事总经理孟梦在某论坛上表示，2019年白酒上市公司营收可达2200亿元以上，白酒行业是中国最具全球竞争力的消费产品。

孟梦说，白酒代表着一个国家，一个地区，一个民族的核心文化底蕴，白酒是中国文化的缩影外国投资者很难在这方面与中国竞争，因此白酒板块的核心竞争优势非常明显

孟梦认为，白酒应该是今年整个资本市场的核心资产，也是资本市场最耀眼的明星然后，他从整个大消费行业阐述了白酒的走势

首先，大消费在整个宏观经济中的作用自2010年以来，整个消费在GDP中的比重不断增加，2018年达到54%此外，消费在GDP中的作用更大，消费已经成为整个经济增长的稳定器和压舱物

回顾过去几十年，中国的消费发展经历了四个主要发展阶段2000年之前，以居民消费收入为主的黄金十年，2003年至2012年被称为中国消费其实消费是被挤出来的特别是2003年以后，消费占GDP的比重持续下降，整个消费都是投资拉动，尤其是固定资产对消费的影响很大

2012年以后，经济下行到一个更高的水平此时，另一个因素发挥了重要作用，即房地产投资，在2012年成为核心驱动因素

但是2018年以后，房地产的投资也下来了未来的消费靠什么驱动因素有泛化的趋势

中国白酒表现最好的是2003年到2012年，这也是中国消费行业的黄金十年这些周期的驱动因素是不同的

此前，尤其是2003 —2012年，白酒的驱动因素是固定资产投资2012年以后，整个行业的增长，从总量增长到边际增长，现在变成了结构性增长

受整个居民消费分层的影响，这一波整个白酒的增长并不是整个行业的繁荣，而是快速分化的现象。

在这个过程中，每一波白酒涨跌的驱动因素都是不一样的在计划经济中，典型的是供给决定需求谁生产的快，谁就能占领市场

2000年后变成渠道驱动，渠道的快速扩张带来行业增长，带动了中国消费行业的阶段性发展2010年后，品牌为王，茅台成为行业内最耀眼的明星

从最早的产能，到渠道，再到品牌，中国白酒的未来是怎样的。

如果现阶段展望未来，中国的消费行业更多的是立体竞争以前是单兵作战只要我的渠道好，我的品牌好，我就能获得增长

未来品牌，产品，渠道都不能太差有了综合实力，才能实现可持续增长，才能体现出更系统的力量

未来消费者的竞争将是立体的竞争，品牌，产品，渠道将逐渐立体化最近几年来，各大酒厂都在不断地进行数据管理在过去的几年里，葡萄酒行业经历了几个渠道的不断变化

中国白酒行业经历了几次大周期2012年以前，白酒生产周期由固定资产投资拉动但2012年以后，整个白酒投资的核心因素发生了明显的变化，房地产投资的影响力增大

2019年整个上市公司的收入可以达到2200亿元以上白酒行业发展到中级阶段，盈利能力特别强

高端白酒毛利率可达80%以上，净利润可达40%以上大部分消费品行业的毛利率在35%左右白酒行业是中国最具核心竞争力的消费品

烈酒代表着一个国家，一个地区，一个民族的核心文化底蕴，白酒是中国文化的缩影外资在这方面很难和中国竞争，所以白酒的整个核心竞争优势非常明显

2012年以前是总量驱动总量驱动的逻辑是大家一窝蜂，谁加杠杆谁增长快，因为这是一个单一变量驱动的时代

现在是一个由很多变量驱动的时代从增量竞争到存量竞争，是企业自身竞争优势的比较，而不是全行业受益的红利阶段所以整个行业的分化会越来越明显，竞争会越来越激烈

有些人决定酒的价格。

其次，今年年初最常被问到的问题是，在整个经济消费形势非常稳定或者疲软的情况下，白酒的价格还能继续上调吗中国的消费增长已经从总量增长走向边际增长，总量增长是由整个经济的大幅增长带动的未来更多的是结构性增长

中国一线城市加30多个发达省会城市人口2.7亿，三四线城市人口3.3亿，五六线城市人口2.1亿一线城市的消费者已经成为产品力的驱动者，认知度非常高，产品力的作用大大增强

本科及以上学历的人占中国总人口的比例只有4%多一点，很低，大部分还停留在一线和发达二线城市。

三线城市是品牌驱动三四线城市以下的消费者，受教育程度和认知度相对较低他们对品牌的知名度极其敏感品牌影响力越大，在三四线城市越受欢迎

五线城市，本质上属于价格驱动阶段。

这是中国消费的一个现状，相当于不同消费群体的合成中国消费的分工导致了产品结构的不断变化从需求的角度来看，由于财富分化带来了消费分层，一些人决定产品的价格，而不是总量尤其是对于更高端的产品，收入越高的人对价格的敏感度越低

越是高端的产品，定价的边际越大，所以决定其价格的人就越少尤其是近几年整个资产价格快速上涨，带来了越来越高的收入分化程度

整个高端白酒的投资和收藏也在上升从供给端来看，企业对商品价格的掌控能力也较往年有了很大提升

收入越高的人群对价格越不敏感，导致在消费稳定的情况下，整个白酒的价格不断上涨近几年老酒价格一直在涨，所以也带来了新酒价格的不断上涨

对于2020年中国葡萄酒行业的前景，勾梦认为明年整个行业可能会更加稳定，整个周期会有一个走弱的现象。

未来的竞争将从单一的竞争走向系统化的竞争，而企业可能会在整个团队和机制上做更多的努力组织能力比拼的背后是团队和机制所以市场上业绩相对较好的企业，会在机制上，某些方面做出一些改变，以适应长远发展的要求