杜罗河葡萄酒之旅的5大心动理由

漯河mdashmdash葡萄牙著名的葡萄酒产区不仅出产世界闻名的波特酒，而且风景优美，景色宜人本文将带你畅游都洛河葡萄酒

第一站:探索葡萄牙港口城市波尔图。

渡河葡萄酒之旅的第一站是葡萄牙的港口城市波尔图这座城市的古建筑向世界无声地展示了它几千年的历史和文化波尔图道路崎岖，交通不便，所以不像其他古老的欧洲景点那么闪亮可是，虽然波尔图对大多数旅行者来说似乎是危险的，但对一些喜欢冒险的年轻旅行者来说却是完美的，因为他们不喜欢缓慢的旅行团体对他们来说，去波尔图需要勇气，但也需要一种精神力量感觉他们即将进入一个新的黄金时代

说到波尔图，就不可避免的要提到加雅新城，因为各个港口酒庄的酒窖位于这里波特酒的发酵强化过程完成后，会被运送到这里的酒窖继续陈酿过程，直到陈酿完毕，装瓶出售波尔图和加耶新城实际上是被杜罗河隔开的两个不同的城市

第二站:欣赏都洛河谷美景。

有人说，都洛河风景如画，但当你真正来到这里，你会发现如画这四个字远远不能表达你的真实感受都洛河谷有2000多年的农业历史和文化追寻都洛河的每一个角落，都能依稀看到曾经生活在这片崎岖土地上的农民留下的艰辛足迹杜罗谷的许多地区是联合国教科文组织保护的世界遗产，现在这里的新规划和建设必须遵循已经使用了几个世纪的模式

对于一个去杜罗谷的旅行者来说，当他在船上或火车上时，更容易看到它的风景如果你开车，那就注意了！因为那里的道路狭窄而危险，但它的视角却很奇怪

心的第三站:品尝各种波特酒。

首先不得不提的是，其实波特酒从来没有被世人看好过我为什么要这么说因为波特酒是世界上寿命最长的葡萄酒之一，所以它的价格往往比世界上其他同类品牌都要便宜对于世界上其他国家来说，波特酒就是甜酒，但在葡萄牙，波特酒是一种适合随时饮用的普通葡萄酒

波特酒协会将波特酒分为七种常见风格分别是什么有什么特点

1.红宝石波特:最年轻的波特酒，采用杜洛河地区的红葡萄品种酿造，适合年轻时饮用。

2.晚装瓶年份波特酒:又名LBV，类似于年份波特酒，是一种高品质的波特酒年轻时可以喝，陈年后也可以喝，主要看封瓶时软木塞的特性，以及你想喝多少

3.年份波特酒:相当奇妙的波特酒，只能在最好的年份酿造，也是选用最好的葡萄酿造的它质量很好，可以在酒窖里保存很长时间

4.布朗波特:又名老波特，在橡木桶中陈酿多年被贴了10年，或者20年，30年，甚至40年的标签

5.年份布朗波特:与布朗波特相同，但其酿酒葡萄来自特定年份。

6.白波特:产自都洛河的白葡萄品种mdashmdash比如Albarino，Rabigato，Malvasia都是冲泡的，非常适合和滋补水一起喝。

7.粉红波特酒:这是波特酒的最新风格，带有草莓和焦糖的味道可以直接饮用，也可以加冰饮用，还可以用来调制鸡尾酒

心的第四站:体验《云中漫步》中踩葡萄的浪漫场景。

要酿造波特酒，首先要挑选大量的葡萄并去蒂，然后将它们放入一个巨大的岩石瓮中，再用脚踩出葡萄汁下图显示了一个非常耗时的手动阀杆拆卸过程

用来发酵波特酒的石瓮非常古老，但在都洛河酿酒区却广泛使用从9月到10月，工人需要在这个非机械化的石瓮中工作

踩在石瓮里的葡萄是一种非常有趣的体验那时候天气冷，每踩一脚都会渗出很多葡萄汁渐渐地，剩下的葡萄茎和种子开始缠绕在你的腿上大约十分钟后，你的脚上全是葡萄汁，你暖和起来了这时，葡萄中所有的花青素，糖分，葡萄籽提取物都会溅满你的全身这是一个潜在的葡萄酒王国的水疗中心吗要知道，做一个真正的葡萄SPA是相当贵的

虽然用脚踩葡萄对我们来说是一个非常浪漫的想法，让我们想起了电影《云中漫步》中踩葡萄的浪漫场景，但实际做这项工作的葡萄工人却不这么认为通常，在葡萄收获季节，葡萄园工人必须每天工作七个小时来采摘葡萄短暂的休息后，他们还要踩石缸里的葡萄，这又是一项连续四个小时单调乏味的工作为了方便踩葡萄的人，古代的石瓮里居然还有一个出尿口进去之前不需要清洗自己，进去就好

心之第五站:尝尝都洛河当地美食。

上第一道菜的时候，我们惊呆了，然后上第二道菜，第三道菜helliphellip葡萄牙人吃的很实在，几乎每道菜都有一些惊艳例如，你可能会在炖肉中发现一个猪鼻子。如果你暗示你的同伴是素食者，那么他们会说:太好了，我们有腌鳕鱼！

尽管如此，他们还是会提供一些简单的蔬菜，面包和到处都有的杜洛河橄榄和杏仁这里的主食是土豆，大米和葡萄牙卷心菜在杜罗河葡萄酒之旅的每一站，你都可以喝上一杯好酒，大饱眼福，体验葡萄牙温暖的饮食文化

最后，如果你确实喝多了，一定要让别人开车很多酒店都可以为你提供司机服务，甚至是水上出租车