中国白酒格局生变区域白酒以性价比逆袭

一件商品的综合性能与价格的比较，就是性价比所谓合适的性价比，就是花最少的钱，买最好的东西一分钱一分货，甚至一分钱一分货普通衣服玩具都是如此，白酒更是如此

大咖以性价比高著称。

—由国家发改委中国发展网，中国高技术产业化研究会，中国产业新标杆奖评委会主办，中华全国总工会中国产业网，中国西部开发促进会，央视精彩视界，中国网联中国，中国企业网等共同主办2017匠人中国论坛——2016匠人中国年度人物盛典暨2016中国行业新标杆颁奖盛典，2017年4月23日北京middot万寿宾馆隆重开业

论坛上，来自各行各业的政要，著名专家学者，国家级艺术大师，国家级非遗传承人，著名工匠通过讲述和分享生动的事例，向人们讲解工匠精神的意思同时，在群众的参与和权威专家的点评下，本次论坛推出2016工匠中国年度人物温和酒业作为区域名酒的代表，在评选活动中获得2016中国葡萄酒新标杆品牌奖这也是温和酒业继春季糖酒会之后的中国2016性价比领导品牌后来又中了一个大奖山东文和酒业集团电子商务部部长刘胜代表文和酒业集团领奖

山东文和酒业集团聘请中国白酒大师李克明，国家食品质量安全中心副主任程劲松，中国白酒评委，国酒评委，国窖1573酒设计师吴小平，国窖1573产品设计师万宇，国家白酒评委，山东酒大师吕月明全程质量跟踪山东文和酒业为此配备了由国务院津贴专家，国家级白酒评酒委员会和多名省级品酒师组成的白酒研发团队，使产品感官品质得到充分保障巨大的质量改进和无缝前端投资是文王这个奖项是对性价比最好的诠释

用练内功，工匠精神做大做强。

科学是第一生产力淡味酒业以产品质量为中心，以科研和技术为出发点集团领导重视，人财物优先科研生产技术科研投入500多万元，购置设备，组织技术人员明确目标和职责，有针对性地进行技术研发这一举措抢占了科研和技术的制高点，赢得了竞争的主动权

在生产研究的重点项目上，以李克明为主体的低度研究团队系统研究了低度葡萄酒行业的生产技术经过反复试验，他们克服了困难，取得了可喜的成果

文和王酒作为山东低度浓香型白酒的典型代表，讲究低而不淡勾兑低度白酒不仅需要丰富的经验，还需要高超的勾兑技术文和系列白酒以五粮为原料，秉承白酒传统工艺和原理，通过独特的小窖发酵，将传统工艺与现代发酵技术巧妙结合生产的原酒储存时间长，勾兑细致

同时，为提升原酒品质，公司从酿酒源头入手，投资200万元对酒窖池进行优化改造，用宜宾窖泥让文和酒更加醇厚地道，强化老窖池生产标准和新工艺，实现了酒质的突破性提升。

温柔酒业一直坚持以一颗匠人之心酿酒，发扬匠人精神，在传承中继续发展，在发展中不断创新介绍一下名酒的消化过程为了生产出好酒，我们坚持以我为主，努力攻关，排除万难，结合本厂实际，因地制宜，不跟风，不照搬，消化一线名酒生产工艺的优点经过锤炼和自身培养，形成我厂特色:多粮勾兑，小窖固态发酵，分层分渣池发酵，返酒翻沙发酵，连续双轮发酵，分段接酒分级储存等原酒出品，品质堪比美国一线名酒

如今，淡味酒业的产品覆盖了临沂，日照，枣庄，苏北等整个市场文和系列酒深受消费者欢迎，产品口碑在白酒行业名列前茅，社会经济效应明显它提供了就业岗位，解决了失业者的就业问题，促进了当地经济的发展

整合资源，强势进入市场。

温柔酒业深知酒香也怕巷子深近几年子行业渗透和子市场营销发展理念，已与知名企业联合，拓宽市场，实现资源的有效整合为企业的品牌成长打下坚实的基础

不仅如此，淡酒集团通过调整结构，拓宽市场，走出了自己的个性化，差异化和京美路。

温柔酒业致力于打造中国最具性价比的葡萄酒产品，尤其是以国家一线名酒的工艺标准和质量标准生产文和王葡萄酒，实现葡萄酒产品的慢慢醉，快快醒产品特色，让更多的人能喝到真正的纯粮酒，放心酒，以及国家一线名酒的高品质让消费者以中端酒的价格喝高端酒的品质，以大众酒的价格喝中档酒的品质这是一个温和企业的基础

目前白酒行业忽冷忽热，名酒集中度进一步提高，呈现回暖态势中小酒企两极分化严重淡味酒业作为区域名酒，一直在行业发展的大潮中稳步成长，崇尚锐意进取，勇于创造的创新精神，倡导勤奋精益求精的工匠精神努力创造一流的技术，一流的质量，一流的管理，一流的服务，不断谱写新时代的劳动之歌我相信跻身中国白酒之列已经为期不远了