婚宴酒水选择技巧如何选择合适的婚宴葡萄酒

2016年中秋节快到了每年的中秋节和国庆节都是结婚的高峰期婚期，期待已久的人，不知你们的婚宴酒准备好了吗什么，你不知道怎么做吗别急，今天，我就为你奉上终极法宝，教你如何挑选合适的婚宴用酒

1.首先你需要先确定菜单，然后根据菜单选择酒。

只有在你尝过每一道菜之后，你才能选择合适的葡萄酒来搭配它在这个过程中，你必须让酒和食物相得益彰俗话说很难调整很难选择一款让所有人都满意的葡萄酒这时候你只能跟着少数服从多数，的原则当然，如果你想更有新意，也可以选择一些不常见的葡萄品种酿造的葡萄酒，或者选择一些非主流产区的葡萄酒

2.请选择一种好酒。

在很多场合，酒是人们交谈的焦点不可思议的是，婚宴上经常出现一批葡萄酒专家，如果你不想你选的酒变成Rdquo，众矢之的，还是谨慎为好

3.餐前酒的选择

起泡葡萄酒或粉红葡萄酒都是不错的选择需要注意的是，如果婚礼在夏季举行，最好为客人提供冰镇的葡萄酒此外，如果宴会在户外举行，明智的做法是使用一个巨大的冰桶来盛放和冷藏葡萄酒炎炎夏日，谁能抵挡住冰镇汽酒和桃红葡萄酒的诱惑

用餐时，上酒的顺序应该是先白后红此外，还要特别注意餐酒的搭配配菜，海鲜，沙拉都要配白酒，肉类最好配红酒小心驶得万年船，最好走中庸之道，避免选择太干或太甜的酒，不要选择太浓或太淡的酒

以甜酒结束

没有甜酒结尾的婚宴是不完美的一杯引人注目的利口酒，往往能激发人的倾诉欲望这样，主人和客人可以放松，交流，加深感情为什么不呢

其他非常重要的事情

1.确定好数量和预算。

婚宴选酒之前，一定要算好酒的整体数量酒的用量不好确定量少了，客人就不尽兴了如果量太大，就浪费了在确定用酒量时，可以请有过婚礼经验的亲朋好友参考确定数量之后，就要开始确定预算了这个预算应该包括饮料的预算毕竟参加婚礼的大部分女性都会喝酒

2.根据婚宴的风格来选择。

婚宴不能盲目选酒新人要根据自己的婚宴风格来选择西式婚宴倾向于自助可以选择白酒，红酒，香槟，威士忌等符合西式婚宴要求的饮品

中式婚宴在中国相当普遍一个木质的大圆桌，一般是十个人，桌子中间有一个圆形的玻璃转盘，非常活泼方便一般由啤酒，红酒，白酒，茅台酒等具有中国特色的饮品组成

3.根据季节选择

季节也是选酒的因素之一春天是春暖花开的季节可以选择红酒，不仅时尚健康，还能增加婚宴的档次夏天天气热，白酒度数高，容易上菜，尽量少选你可以根据自己的喜好选择一些白酒，红酒和啤酒这是秋天收获的季节你可以选择三种饮料建议多选择红酒冬天干燥寒冷，建议选择白酒和红酒