如何长期储存白葡萄酒？

你有过这样的经历吗有一天，你淘了两瓶自己喜欢的白酒，兴冲冲地带回家，但随后你又犯了一个两难的问题:这些白酒应该放在哪里才不会变质它们可以和红酒一起储存吗你能把它们放在冰箱里吗别急，我们现在就为您解答这些问题

白酒适合陈酿吗。

一般来说，大部分白酒都不适合陈酿，一般最好在出炉后的2—3年内饮用市面上大部分白葡萄酒都应该尽快饮用适合陈酿的葡萄酒主要有两类:一类是酸度较高的干型葡萄酒，如来自勃艮第的优质霞多丽白葡萄酒，另一种是含酸量和含糖量都比较高的甜酒，比如苏特恩和托卡吉的顶级甜白葡萄酒这是因为酸度可以帮助白葡萄酒在陈酿过程中抵抗氧化和挥发性酸的形成，而糖可以作为防腐剂

陈酿白酒需要注意哪些因素。

对于白酒的长期储存，一定要注意这几点:保持储存环境凉爽，恒定，让葡萄酒远离光线，无论是自然光还是人造光，不要频繁移动酒的位置，如果葡萄酒用橡木塞包装，需要平放，而用螺旋盖包装的葡萄酒则不需要注意这个问题。

一般来说，无论是红酒还是白酒，都可以在12℃，70%湿度，无光照或少光照的条件下进行陈酿和发展但由于白酒的最佳存放温度略低于红酒，所以最好将白酒放置在酒窖相对阴凉的角落

很多人会有这样的疑问，白酒可以在冰箱里存放很久吗其实冰箱的温度一般是2—3℃，比白酒的储存温度低过低的温度会使葡萄酒失去原有的活力和风味，使香气和口感变得沉闷同时，冰箱内电机的震动也会破坏酒的结构所以冰箱可以用来短期储存葡萄酒，但不适合葡萄酒陈酿

根据预算和可用空间，我们可以有多种储酒选择无论是设施完善的地下酒窖，还是经济实用的酒柜，还是温度可调的酒柜，都是不错的选择保持环境凉爽黑暗，保证葡萄酒的卧姿和静止状态，满足这些条件，才能是适合葡萄酒陈酿的环境

另外，由于大部分白酒都不适合陈酿，所以即使有完善的储存环境，还是要注意葡萄酒的适饮期只有在饮用期内饮用此酒，才能最好地享受葡萄酒