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蒸馏器奏鸣曲:慕赫47年单桶原酒揭开藏封百年的神秘丰醇

添加时间:2022-06-19 16:22   来源: 酒业新闻   阅读量:7693   

这批威士忌酒经过酒厂专家的蒸馏和陈酿,自1971年以来一直完好无损地存放在酒窖里是原厂至今装瓶的最高年份威士忌为了让品酒师充分了解自1971年以来一直保存下来的独特风味,Mooh制定了一个为期六年的计划,将单桶原酒上市未来六年,Mooh将分别推出三款高年份葡萄酒,带领威士忌迷探索储存在酒庄的年份遗产lsquo和睦单一麦芽威士忌47年陈年单桶原酒rsquo它是这一计划的前奏,是三种高年份葡萄酒中的第一种,来自于自1971年以来储存在和睦酒厂的三桶老酒中的一桶瓶装数量仅为94瓶,非常罕见,符合威士忌收藏者保存高年份葡萄酒的偏好,也显示了和睦的珍贵

和睦一直被认为是威士忌界的神秘存在,因其浓郁的特色而赢得达夫镇兽的声誉和睦有一个神秘而独特的蒸馏过程自1896年以来,2.81蒸馏法一直被准确地使用这种非凡的技术简称葡萄酒的酿造方法,铜蒸馏器里的嗡嗡声给它蒙上了一层神秘的面纱Distiller sonata系列旨在突出和睦威士忌非凡的浑厚醇厚个性及其神秘的蒸馏技术,这也是它区别于Speisey其他甜柔风味威士忌的原因

在全球预订热潮开始之前,94瓶葡萄酒中的一瓶,和睦47,将于3月25日在香港宝龙拍卖行举行的慈善拍卖中独家拍卖此次私人活动筹集的所有资金将捐赠给慈善合作伙伴明日之女

和睦酒厂蒸馏器的共鸣声就像和睦威士忌的独特风味一样独特现代著名作曲家亚历克西斯·弗伦奇为了将它生动地呈现出来,特意创作了一首受蒸馏器嗡嗡声启发的原创乐曲这首深情的旋律将于4月9日在Mooh 47年伦敦和新加坡首映礼上首次演绎,也象征着Mooh 47年全球预购活动的正式开启

Mooh全球品牌大使Ewan Gunn表示:和睦47是一款独特精致的苏格兰单一麦芽威士忌虽然和睦酒庄所在的斯佩瑟生产的威士忌以其顺滑清淡的特点而闻名,但和睦威士忌却以其大胆而复杂的个性,令人惊讶地填补了清新,柔和与浓郁烟味之间的风味空白在47年里,和睦充分展现了一个纯粹酒庄的个性葡萄酒的质地细腻如天鹅绒,酒体散发出蜂蜜,烤木和黑巧克力的香气入口后,舌腔被黄油平滑包裹,整体风味如美妙的乐章般依次展开,最终在淡淡的香味中以优雅的回味收尾

这款全球限量版和睦47年苏格兰单一麦芽威士忌珍藏在定制的玻璃瓶中,棱角分明的肩部,皇家的皇家酒盒也特别醒目和睦47年将是和睦著名威士忌系列的又一杰作

和睦47岁,酒精含量为46.8%,容量为700毫升在英国单瓶的建议价格是10000英镑

品尝笔记:

颜色:抛光后的古铜色。

香气:当你轻嗅葡萄酒时,首先可以感受到果树和热带水果的异国风味,并伴有一些蜂蜜和蜡质的香气然后散发出鼠尾草,迷迭香,熏香和树脂的刺鼻气味,还有淡淡的烟味

酒体:中等至丰富。

口感:整个口感充满了成熟的水果味,日本李子和桃子的酸甜味纠结在其中,再被浓浓的单宁味和土腥味平衡,而舌腔能尝到一缕烟熏味。

回味:伴伴随着泥土和辛辣的味道,还有一丝木灰的味道。

关于Muh:

1823年,詹姆斯·芬德莱特和两位合伙人唐纳德·麦金托什和亚历山大·米德多特,戈登创建了和睦酒厂1852年,经过几年的沉寂,酒厂在约翰米德多特,在王渊源的领导下重新开放1854年,戈登邀请乔治·米德多特,乔治·考伊成为合伙人,创办了约翰·米德多特,戈登公司.1867年,约翰·米德多特,戈登死后,考威尔成了酒厂的老板

在亚历山大的middot在考威尔博士的领导下,通过独特而复杂的工艺酿造的酒成为了酒厂的第一款产品mdash这款酒体现了他的心血和卓越的科学眼光考威尔博士的工作不是酿酒他刚从香港回来,结束了五年的国外医学生涯大哥去世后,他回到家乡和父亲乔治一起经营达夫镇最古老的酿酒厂作为一名工程师,乔治参与了在苏格兰山区挖掘铁路的艰巨工程之后,他学会了酿酒技术,成为了和睦酒厂的老板他死时把一切都留给了亚历山大,由他逐渐发扬光大

关于帝亚吉欧:

帝亚吉欧是世界知名的跨国酒业集团之一,旗下拥有一系列优秀品牌,包括约翰尼·沃克,皇家皇冠和杰普西隆B和Windsor,Smirnoff,Cicirc等威士忌品牌,Roc,Ketel One等伏特加品牌,以及摩根船长,百利,唐胡里奥,Tanqueray和Guinness

帝亚吉欧大中华区成立于2002年,总部位于上海帝亚吉欧的优秀品牌,如约翰尼·沃克,海格俱乐部,The Singleton ,Baileys,Guinness等,受到大中华区消费者的青睐与此同时,帝亚吉欧致力于将中国白酒品牌方水晶带入国际市场

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