甜蜜过中秋葡萄酒与月饼的3种完美搭配

月饼仍然是中秋节最热门的话题，但现在有了一个新的伴侣——酒！！！

一般情况下，巧克力馅的巧克力月饼配起泡酒很完美，甜度较高的水果月饼配甜度较高的冰酒很完美，而著名坚果风味的五仁月饼和强化甜波特酒口味不同。

半干香槟或起泡酒的残糖不仅能增加月饼的甜味，其清爽的酸味还能去除月饼过甜时留在口中的油腻感对于那些巧克力夹心，裹着莲蓉的巧克力月饼来说，来自意大利北部的略带气泡的葡萄酒Asti moscato无疑是最完美的情人因为起泡酒可以最大程度的衬托出巧克力的顺滑香气和莲子饼的甜脆

2.水果月饼+冰酒

德国冰酒金光灿灿，琥珀色，给人纯净，自然，浓郁的感觉葡萄的成熟也会给你复杂的果香，花香和醇香有了新的水果月饼，清新，芳香，香甜爽口的水果，和纯正，芳香，明亮，美丽的冰酒有异曲同工之妙

3.五仁月饼+波特酒

波特配酒的完美食物是坚果一般来说，有嚼头，口感好的坚果，如核桃，杏仁或开心果，可以搭配更精致的波特酒传统的五仁月饼含有杏仁，核桃，花生，芝麻和瓜子如果你吃五仁月饼配一罐经典的葡萄牙10波特酒，那么波特酒的风味会变得更加细腻微妙但是，这些波特酒的酒精含量接近20%，如果味道不错，就不要贪杯了

月饼先咸后甜，酒香先淡后圆，酒醅回味悠长只有两者交织在一起，才能领略到醇厚迷人的魅力