洋河王耀：坚守工匠精神强化技术创新

江苏洋河酒厂有限责任公司党委书记，董事长王耀，在人生的两次工作选择中，放弃了在家乡当公务员的机会他觉得既然是食品机械专业，洋河酒厂的工作机会可以更好的锻炼自己，学以致用

如果说梦蓝中央酒区的2000多个明清酒窖是洋河无价的历史财富，那么酿酒师就是企业的技术财富王耀说

早在20世纪80年代初，洋河酒厂的技术人员就在传统工艺的基础上，采用现代新技术，开始了国产低度大曲的研究和生产，为企业创造了巨大的社会效益和经济效益2002年，洋河与再次创新升级，低温入池，低温发酵，低温蒸馏，是软的核心，低技术，打破白酒传统香型划分，推出以香型为主的软绵柔白酒，引领白酒行业技术创新和品质升级

和技巧应该被传递，但王耀认为更重要的是在继承中创新，在创新中传承，只有继承和创新才能跟上时代为了引起消费者的需求共鸣，王耀告诉记者，企业每年在科研开发上投入很大，主要集中在发酵机理，生产工艺，酒体设计和体验等方面，从而不断提高软棉的质量

新时代创业的关键不仅是坚持，更是创新王耀表示，在当前实体经济转型升级的关键时期，只有创新才能引领企业不断攀升

最近几年来，王耀提出线上线下融合，以线上平台为官方旗舰店，推进企业营销体系改革，发展新零售项目团队，缩短产品与消费者的距离。

纵观中国白酒行业的发展历史，王耀吸取了过去一些酒厂的经验教训:质量至上，出厂是大事，今后不可大意。

做酒就是做品质，做人品，做文化在王耀看来，传统行业要想在互联网时代不被消费者甩在后面，面对消费升级带来的市场挑战，就必须加强创造新能力的努力，不断创造新价值

在产品品质上，要继续研究如何让传统白酒更适合现代人的口味，从品牌的角度，赋予品质一个具体的载体，既要讲传承的经典故事，也要讲现代人努力拼搏的故事，讲好中国白酒的故事王耀说

改革开放之初，洋河每年生产1000吨左右的原酒1986年，这一数字增长了10倍，达到1万吨，成为白酒行业最早生产1万吨以上原酒的企业如今，线上线下数字化销售的互联网时代，原酒年产量超过16万吨从国内市场走向国际市场，王耀希望洋河在国际化的道路上越走越好，提升中国白酒的品质表达，把中国白酒打造成一张飘香世界的靓丽名片

我们的产品已经销往40多个国家和地区，我们将在改革开放的道路上继续前进王耀表示，如何在国际舞台上讲好中国企业的品牌故事，是时代赋予洋河的机遇和挑战