国内啤酒涨价终端不买账

伴随着气温的升高，啤酒逐渐进入销售旺季旺季来临前，北京商报记者今日走访北京多家超市发现，国内啤酒品牌已在旺季来临前进入促销大战值得注意的是，燕京，青岛，雪花等国内啤酒企业在今年元旦集体提价相比终端市场的促销大战，雪花，青岛，燕京等之前提价的国产品牌都有较大的优惠幅度事实上，多年来啤酒销售的收入和利润一直在下降，这使得啤酒品牌尤其难以实现真正的涨价业内人士认为，面对日益流失的市场，啤酒行业不断集中，抱团取暖似乎是对抗业绩下滑的主要方式

从市场来看，各大啤酒品牌在啤酒销售旺季的打折信息此起彼伏北京商报今天立即走访了北京的多家超市在蒲黄榆武商城，哈尔滨啤酒系列产品推出了多项促销活动更低端的哈尔滨醇厚500ml整箱价25元，折合每听2.09元，对应厂家建议价2.99元青岛啤酒冰酒系列品牌价5元，批量购买一般一瓶可享受0.5元的优惠

北京商报今日记者注意到，目前尚超和电商平台的啤酒品牌促销大多以烧烤季为噱头销售人员也表示，目前旺季即将到来根据往年经验，目前的促销活动只是一个开始伴随着天气逐渐进入炎热的夏季，将会开展更多与啤酒相关的促销活动

涨价策略成为空谈。

啤酒在市场上火热的促销折扣，让人想到之前备受业界关注的啤酒涨价热潮2018年初，占据中国啤酒市场份额榜首的华润雪花，青岛啤酒，百威英博，燕京啤酒宣布提价，幅度约为5%—10%华润雪花甚至在财报中明确将写入未来规划，在一定区域内适度调整产品价格，缓解原材料，包装材料，人工成本等预期局部成本上涨的压力然后哈尔滨啤酒4月份也报了涨价

事实上，很多终端超市还没有看到实际的涨价以北京商报记者走访的陆家营一家中型超市为例之前涨价消息出来的时候，传统渠道500毫升装的雪花白瓶《勇闯世界》建议零售价调整为4.5元/瓶，但超市的招牌价格仍然显示为3.9元/瓶伴随着啤酒旺季大规模促销活动的到来，此轮涨价的影响更加微不足道个位数的涨幅在一些接近半价的折扣面前不值一提涨价和优惠之间似乎存在矛盾，更有甚者，这轮啤酒涨价策略被视为空谈

可是，中国食品工业评论员朱有不同的看法啤酒涨价和旺季打折并不矛盾之前的涨价是因为成本问题和整个啤酒市场的竞争环境涨价的闸门打开，一旦有企业未能进入，就意味着该企业在竞争中不在同一起跑线上，后续的促销基准价也不会在同一水平线上

陷入价格战的困境

不考虑涨价的效果，促销显然更符合社会对啤酒市场的预期在北京商报今日记者对消费者的随机采访中也了解到，除了少部分消费者对指定啤酒品牌有偏好外，同档次啤酒产品的价格仍然是消费者选择的第一因素

朱认为，国内啤酒企业之所以无法避免推广，一是缺乏白酒文化基础和硬核消费群体有一种观点认为，除了各种人工，耗材等成本上升外，企业多年来过于注重市场份额，忽视了品牌文化的建设和培育在过度竞争的后期，对品类文化重视不够，使得啤酒行业难以形成稳定的客户群

更重要的是，啤酒消费者的减少使得啤酒厂商处于更加被动的局面数据显示，啤酒消费市场连续四年下滑，2013—2017年累计下滑15%，消费量下降12.2%与此同时，替代产品的选择也在增加，包括洋酒，预调酒甚至啤酒等饮料进口啤酒大举进入本已竞争激烈的中国市场，让本已走薄利多销之路的国内啤酒企业压力倍增，无奈再次祭出促销Rdquo为了走得更远