哪种酿造工艺的白酒适合收藏？

现在市场上销售的白酒，按工艺区分可分为液体酒，液固勾兑酒，固体酒。

液态酒精

工艺描述:酒精稀释到一定程度，然后用香料调香调味，最后灌装成品没有粮食原料，没有地窖，没有传统酿造工艺

特点:投资小，产量大，成本低，见效快，价格低。

酒质:酒味甘甜，质量较差，缺乏粮香，槽香，曲香，没有窖酿的陈腐味。

收藏价值:没有收藏价值，不会伴随着年龄增长而变好。

技术介绍:低度液态白酒勾兑一定比例的固态白酒，固态白酒比例通常为10% mdash，mdash30%。

特点:占据市场主流市场份额50%以上酒厂的主流产品大多属于这一类

酒的品质:酒的品质产生一种自然的感觉，具有一定的粮香，槽香，曲香勾兑酒，酒质尚可经过多年的储存，这种酒味道醇厚

收藏价值:有一定收藏价值，但收藏价值潜力不大。

固体液体

技术介绍:传统工艺生产，纯粮酿造不添加液体液体

特点:酿造成本高，价格高，市场份额小。

酒质:酒质好，粮香纯正。

收藏价值:具有收藏价值，价值潜力巨大。

白酒收藏，要选择固态白酒固态白酒采用纯粮原料，辅以传统工艺生产出来的酒是严格意义上的粮食酒，具有收藏价值