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起泡酒瓶上的甜度标记

添加时间:2022-06-01 17:56   来源: 酒业新闻   阅读量:11869   

你喜欢起泡酒,有没有被酒瓶标签上的甜度标志迷惑过今天我就为大家总结一下各国残糖量的表达方式,让你以后在选择起泡酒的时候不用担心

自然是起泡酒中残糖含量最低的表现,葡萄酒中的残糖含量仅为0至3g/L..酒里唯一的糖只是为了缓解酸度,让这款酒不会失去平衡。

超级自然

超级型起泡酒的甜度可能略高于天然干葡萄酒,残糖量为0 ~ 6g/L..

自然的

其残糖含量为0—12g/L..由于工艺不同,葡萄酒中的残糖含量可以从0g/L到12g/L不等,但这些糖也是用来平衡酸度的,而不是用来增加甜度的总的来说,这种甜汽酒更适合食用和日常饮用

甜蜜型

其残糖含量为50g/L或以上这种起泡酒的甜度非常丰富,并不是每个人都会觉得它好喝,因为它的含糖量比苏打水高

普罗塞克起泡酒

Prosek起泡酒应该单独列出来,因为它不是用传统的香槟酿造方法酿造的,这导致我们在品尝Prosek时对甜味的感知有细微的差异首先,Prosek中的残糖含量并不是自然干型和甜型这两个极端,一般标注为自然干型,极干型和干型,其对应的残糖含量与上面提到的一致

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