啤酒的历史和由来你知道吗?

啤酒是人类古老的酒精饮料，是仅次于水和茶的世界第三大饮料啤酒是20世纪初传入中国的，是舶来品Beer根据英文Beer翻译成中文啤酒，，并称之为啤酒啤酒是一种富含二氧化碳的低度葡萄酒，以大麦芽，啤酒花和水为主要原料，经酵母发酵酿造而成

大约3000年前，波斯人学会了酿造啤酒，他们把酿造啤酒的方法刻在木板上，献给农耕女神2000多年前，啤酒在巴比伦人中开始流行，他们用啤酒招待客人当时，古埃及人和巴比伦人注意到了啤酒的价值，并用它来制药希腊人也非常喜欢喝啤酒他们从埃及人那里学会了酿造啤酒的方法

公元4世纪，啤酒遍布北欧啤酒的品种开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水酿造的蜂蜜酒就是著名的一种英国出现的一种黑啤也很有名，和现代的黑啤很像公元1世纪，爱尔兰人酿造了一种类似于现代淡啤酒的啤酒

16世纪，巴伐利亚大公威廉四世颁布德国啤酒纯酒法，规定啤酒只能由啤酒花，小麦，酵母和水制成也是最早的食品法

19世纪，人们开始对啤酒进行低温处理，正是这项发明使啤酒产生泡沫20世纪，俄罗斯技术人员首次在中国哈尔滨设立啤酒作坊，中国人开始喝啤酒英国人和德国人相继在中国建立了英德啤酒厂至此，啤酒正式引入中国

啤酒名称的由来

啤酒名字由外文谐音翻译而来，也有人根据德国，荷兰等啤酒的外文名称称之为Bier，英国称Beer，法国称Biere，意大利称Birre，罗马尼亚叫Berea等等，这些外语都含有啤酒，这个词的音，然后翻译成中文啤酒，因为它有一定的酒精含量，所以翻译时用啤酒这个词一直沿用至今。