爱酒者必备三件套

如果你是一个真正的葡萄酒爱好者，或者想真正体验葡萄酒带来的全新体验，那么有三样东西是你必不可少的mdash醒酒器，温度调节器和一套酒杯

即使是最简单的醒酒器也能提升你的品酒体验，因为就是这么一个简单的东西，能让葡萄酒完全释放香味，提升口感醒酒的目的主要有两个:一是去除瓶中的沉淀物，第二，帮助葡萄酒呼吸，从而释放香气，改善口感事实上，摇玻璃是最常见的醒酒模式，但它没有醒酒装置强大毕竟我们的酒杯只大了一点点

即使使用醒酒器，我们也需要几个小时才能完全释放葡萄酒的潜力因此，人们往往在醒酒器的口部安装一个充气器，使酒倒入醒酒器时与空气充分接触，从而缩短醒酒时间

2.温度调节器

葡萄酒就像艺术品一样，对外界条件有着严格的要求，尤其是储存温度温度过高，酒直接下降，当温度过低时，软木塞会变干，以便空气进入瓶中，加速葡萄酒的氧化，缩短其陈酿潜力

当然，我们也不能简单的认为把酒放在冰箱里就万无一失了事实上，如果你想让葡萄酒保持良好的状态，那么选择一个合适的温控酒柜将是你的最佳选择温控酒柜可以保证葡萄酒在45—65摄氏度的合适范围内储存，有利于葡萄酒的陈酿所以温控酒柜是喜欢收藏葡萄酒的人的必备物品

3.一套酒杯

工欲善其事，必先利其器当你品尝一种美味的葡萄酒时，如果你没有合适的酒杯，那就像盲人摸象，葡萄酒的魅力就会大打折扣合适的酒杯可以通过合适的杯形引导，将酒引到舌头上最合适的味觉区域比如波尔多杯，可以把酒直接送进舌头的中后部，强调单宁的苦味，突出甜度和酸度的平衡此外，肚子的大小也影响葡萄酒香气的释放